Qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ? Des lasagnes au fromage ! On imagine déjà les mines réjouies ! Forcément, ce typique plat de pâtes italien fait toujours des émules. Cette recette de Lasagnes aux tomates et fromage à raclette n'y fera pas exception. Le plat unique parfait pour les grandes tablées, à partager directement à table.
Les ingrédients
4 personnes- 16 tranchesfromage à Raclette RichesMonts
- 16 tranchesfeuilles de lasagnes pré-cuites
- 1oignon
- 300 gtomates pelées en boîte
- 1 cuillère à soupeconcentré de tomate
- 1 cuillère à cafésucre en poudre
- 1 cuillère à soupehuile d'olive
- 20 clsauce béchamel
- 1 pincéesel
- 1 pincéepoivre
La préparation
- 1Préparez la sauce tomate : pelez et émincez l’oignon, faites-le suer dans une casserole avec l’huile d’olive, 2 minutes sur feu moyen. Ajoutez les tomates concassées, le sucre et le concentré de tomate, arrosez de 30 cL d’eau et portez à frémissement. Laissez réduire en remuant de temps en temps. Rectifiez l’assaisonnement.
- 2Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).
- 3Versez un peu de béchamel dans le fond de 4 cassolettes individuelles, ajoutez une couche de lasagnes, puis une couche de sauce tomate et 2 tranches de fromage à Raclette RichesMonts.
- 4Recommencez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients en terminant par des tranches de fromage à Raclette RichesMonts.
- 5Donnez un tour de moulin à poivre.
- 6Enfournez pour 30 minutes. Laissez légèrement tiédir à la sortie du four avant de servir.
