Lasagnes aux tomates et fromage à racletteLasagnes aux tomates et fromage à raclette
RICHESMONTS

Lasagnes aux tomates et fromage à raclette

45 min
  • Préparation
    45 min
  • Cuisson
    20 min

Qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui  ? Des lasagnes au fromage  ! On imagine déjà les mines réjouies  ! Forcément, ce typique plat de pâtes italien fait toujours des émules. Cette recette de Lasagnes aux tomates et fromage à raclette n'y fera pas exception. Le plat unique parfait pour les grandes tablées, à partager directement à table.

Les ingrédients

4 personnes
  • 16 tranches
    fromage à Raclette RichesMonts
  • 16 tranches
    feuilles de lasagnes pré-cuites
  • 1
    oignon
  • 300 g
    tomates pelées en boîte
  • 1 cuillère à soupe
    concentré de tomate
  • 1 cuillère à café
    sucre en poudre
  • 1 cuillère à soupe
    huile d'olive
  • 20 cl
    sauce béchamel
  • 1 pincée
    sel
  • 1 pincée
    poivre
La préparation
  • 1
    Préparez la sauce tomate : pelez et émincez l’oignon, faites-le suer dans une casserole avec l’huile d’olive, 2 minutes sur feu moyen. Ajoutez les tomates concassées, le sucre et le concentré de tomate, arrosez de 30 cL d’eau et portez à frémissement. Laissez réduire en remuant de temps en temps. Rectifiez l’assaisonnement.
  • 2
    Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).
  • 3
    Versez un peu de béchamel dans le fond de 4 cassolettes individuelles, ajoutez une couche de lasagnes, puis une couche de sauce tomate et 2 tranches de fromage à Raclette RichesMonts.
  • 4
    Recommencez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients en terminant par des tranches de fromage à Raclette RichesMonts.
  • 5
    Donnez un tour de moulin à poivre.
  • 6
    Enfournez pour 30 minutes. Laissez légèrement tiédir à la sortie du four avant de servir.

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