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L'actu du moment

Raclette : L’entretien Cheesy

Laissez-vous surprendre par la raclette !

27 octobre 2017

Laissez-vous surprendre par la raclette !

Vous pensiez que la raclette n’avait sa place que sur une table en bois dans un chalet de ski ? Bien au contraire, le plat montagnard et réconfortant par excellence est devenu tendance. Il a quitté les montagnes pour les restos branchés de New York et les publications « food porn » sur Instagram. La raclette fait maintenant rêver le monde entier et c’est bien mérité. En France, tout le monde la connaît bien, mais elle a encore ses petits secrets.

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Ces (incontournables) appareils à fromage !

19 janvier 2017

Ces (incontournables) appareils à fromage !

Le fromage a ceci de particulier qu’il requiert un soin tout particulier, pour le conserver, pour le présenter, pour le découper, mais aussi pour le cuisiner. Finis les appareils à raclette en plastique gagnés au chamboule-tout à la fête foraine. Entre innovation et design futuriste, les arts de la table fromagers font leur révolution : bienvenue aux appareils à fromage de demain !

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