Mini croque-monsieur au fromage frais, jambon et noix

Mélanger le St Môret® avec les noix et les tomates séchées hachées. Tartiner les 8 tranches de pain de mie avec ce mélange. Sur 4 tranches, ajouter quelques gouttes d’huile de truffe noire et le jambon blanc puis refermer avec les 4 autres tranches de pains de mie. Les couper en huit et faire colorer sous le grill du four 3 à 4 min. Servir les Mini-Croques au St Môret® autour de quelques feuilles d’endives garnies du mélange de St Môret®, noix et tomates séchées.