Croque-monsieur au jambon gratiné au four

Recette : Croque-monsieur au jambon gratiné au four

Recette : Croque-monsieur au jambon gratiné au four

Recette : Croque-monsieur au jambon gratiné au four

Préparation

15 min
Cuisson

15 min
Équilibré

gourmand
Budget

Petits prix

La recette du croque-monsieur au jambon cuite au four, avec bonus béchamel et fromage, juste parce-que c'est trop bon.

Ingrédients

Pour 4 personnes

Pain de mie complet : 8 grandes tranches
Jambon blanc : 4 tranches
Fol Epi® : 4 tranches
Emmental râpé : 50 g
Sauce Béchamel : 40 cl
Oignon doux : 1
Huile d'olive : 1 cuillère à soupe

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de réduction par an
pour ajouter du fromage
dans votre assiette

Préparation

1

Peler, émincer l'oignon et le faire fondre à la poêle avec une cuillerée d'huile d'olive. Saler, poivrer et réserver.
2

Toaster les tranches de pain de mie et en disposer 4 sur la lèchefrite recouverte de papier cuisson.
3

Napper avec la moitié de la sauce béchamel, répartir l'oignon cuit, ajouter une tranche de jambon pliée et une tranche de fromage coupée à la taille du pain de mie.
4

Couvrir les croques avec la seconde tranche de pain de mie toastée. Napper de sauce béchamel, parsemer de fromage râpé.
5

Enfourner 10 min à 200°C puis passer quelques minutes sous le gril du four, si le fromage n'est pas suffisamment doré.
6

Déguster les croque-monsieur au jambon avec une salade verte ou des crudités.

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