1. Plat
  2. Facile

Croque-monsieur au jambon gratiné au four

Plat
Recette : Croque-monsieur au jambon gratiné au four
Recette : Croque-monsieur au jambon gratiné au four
Recette : Croque-monsieur au jambon gratiné au four
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    gourmand

  4. Budget

    Pas cher

La recette du croque-monsieur au jambon cuite au four, avec bonus béchamel et fromage, juste parce-que c'est trop bon. 

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. Pain de mie complet : 8 grandes tranches
  2. Jambon blanc : 4 tranches
  3. Fol Epi® : 4 tranches
  4. Emmental râpé : 50 g
  5. Sauce Béchamel : 40 cl
  6. Oignon doux : 1
  7. Huile d'olive : 1 cuillère à soupe
Jusqu'à 90
de réduction par an
pour ajouter du fromage
dans votre assiette

Préparation


  1. 1
    Peler, émincer l'oignon et le faire fondre à la poêle avec une cuillerée d'huile d'olive. Saler, poivrer et réserver. 
  2. 2
    Toaster les tranches de pain de mie et en disposer 4 sur la lèchefrite recouverte de papier cuisson. 
  3. 3
    Napper avec la moitié de la sauce béchamel, répartir l'oignon cuit, ajouter une tranche de jambon pliée et une tranche de fromage coupée à la taille du pain de mie. 
  4. 4
    Couvrir les croques avec la seconde tranche de pain de mie toastée. Napper de sauce béchamel, parsemer de fromage râpé.
  5. 5
    Enfourner 10 min à 200°C puis passer quelques minutes sous le gril du four, si le fromage n'est pas suffisamment doré.
  6. 6
    Déguster les croque-monsieur au jambon avec une salade verte ou des crudités. 

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