1. FOL EPI
  2. Plat
  3. Facile

Croque-monsieur au thon

Plat
Recette : Croque-monsieur au thon
Recette : Croque-monsieur au thon
Recette : Croque-monsieur au thon
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Pas cher

Il n'y a pas que le jambon dans la vie. Il y a le thon aussi. C'est Fol Epi® qui le dit. La preuve avec ce croque-monsieur original, saveur provençale. 

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. Pain de mie complet : 8 tranches
  2. Fol Epi® : 8 tranches
  3. Courgette : 1
  4. Gousse d'ail : 1
  5. Tomates : 2
  6. Huile d'olive extra vierge : 2 cuillères à soupe
  7. Olives noires dénoyautées : 8
  8. Boîte de thon au naturel : 1 grosse
  9. Beurre : 40 g
  10. Oeufs durs : 2
  11. Basilic frais : 1 tige
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FOL EPI
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1
    Couper les tomates et les olives noires (en garder 4 entières pour la déco) en rondelles.
  2. 2
    À l'aide d'une mandoline, tailler la courgette en fines lamelles. Les poêler rapidement avec une cuillerée d'huile d'olive et la gousse d'ail presser. 
  3. 3
    Beurrer les tranches de pain de mie sur une seule de leur face. 
  4. 4
    Répartir les courgettes, les tomates, les olives et le thon égoutté et émietté sur 4 tranches de pain de mie (côté beurré vers le bas). 
  5. 5
    Couvrir avec les tranches de fromage, couper à la taille du pain de mie. 
  6. 6
    Recouvrir avec 4 autres tranches de pain de mie beurrées (côté beurré vers le haut).
  7. 7
    Passer 5 min à la presse ou enfourner 12 min à 200°C. Servir les croque-monsieur au thon bien chauds, avec un demi-oeuf dur, des feuilles de basilic frais et une olive noire. 

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