Les pâtes au fromage, une évidence ! Courtes ou longues, complètes ou aux œufs, les pâtes s’accommodent volontiers avec vos fromages préférés, comme dans cette recette de Pâtes aux lardons et fromage de chèvre frais. Râpé ou fondu dans une sauce, le fromage a le don de twister tous vos plats de pâtes. On y pense, pour la cuisine du quotidien !
Les ingrédients
5 personnes- 225 gPyramide de chèvre Chavroux
- 1 pincéepoivre
- 1 pincéesel fin
- 2 cuillères à soupepersil plat
- 2 cuillères à soupecrème fraîche
- 300 glardons fumés
- 500 gpenne
La préparation
- 1
Faire rissoler 300 g de lardons sur feu moyen, ajouter le fromage de chèvre frais et 2 c. à soupe de crème fraîche, mélanger délicatement sur le feu pour obtenir une sauce crémeuse.
- 2Servir sur des pennes cuites al dente, donner un tour de moulin à poivre et parsemer de persil plat.
