Pizza de la merPizza de la mer

Pizza de la mer

20 min
  • Préparation
    10 min
  • Cuisson
    20 min
  • Budget
    Petits prix

Réveillez votre âme de pizzaïolo en préparant cette recette de Pizza de la mer ! Parce que oui, la pizza au fromage maison, il n'y a rien de tel pour animer une soirée entre amis ou régaler sa tribu. Votre défi : préparer la pâte à pizza vous-même. Pas le temps ? Choisissez alors un pâton frais, chez votre boulanger ou au rayon pain.

Les ingrédients

  • 250 g
    Pâte à pizza
  • 4 cuillères à soupe
    Coulis de tomate
  • 250 g
    Cocktail de fruits de mer (surgelés)
  • 1 boule
    Mozzarella
  • 1 unité
    Oignon rouge
  • 6 unités
    Tomates cerise
  • 6 unités
    Olives noires
  • 40 g
    Parmesan râpé
  • 2 pincées
    Origan
  • 1 pincée
    Sucre en poudre
  • 2 pincées
    Sel, poivre
  • 2 cuillères à soupe
    Huile d'olive
La préparation
  • 1
    Préchauffer le four à 220 °C. Etaler la pâte à pizza et la déposer sur une plaque de cuisson.
  • 2
    Dans une poêle, verser les fruits de mer surgelés et les faire dégeler quelques minutes à feu doux. Une fois qu'ils sont dégelés, retirer tout l'excédent d'eau à l'aide d'une passoire. Emincer l'oignon et le faire revenir dans la poêle avec une cuillère d'huile d'olive. Ajouter les fruits de mer, saler et poivrer puis faire revenir doucement pendant 5 min.
  • 3
    Pendant ce temps, étaler le coulis de tomate sur la pâte à pizza. Ajouter la pincée de sucre qui neutralisera l'acidité du coulis. Ajouter une pincée d'origan.
  • 4
    Trancher finement la mozzarella et la répartir sur la pizza. Parsemer le tout avec une grosse pincée de parmesan.
  • 5
    Verser ensuite les oignons et les fruits de mer sur la pizza. Couper les tomates cerise en 2 et les répartir sur la pizza. Ajouter les olives noires dénoyautées. Saler et poivrer puis parsemer le tout de parmesan et d'une pincée d'origan.
  • 6
    Enfourner la pizza pendant 15 à 20 min environ à 200°C. Pour bien cuire la pâte, choisir une cuisson par la sole (bas). Déguster avec une salade verte.

Rejoignez vite la communauté Qui Veut Du Fromage !

  • + de 300€ de réduction par an !
  • Des recettes, actualités et conseils exclusifs dans la newsletter
  • Des jeux sans obligation d’achat pour gagner des lots de vos marques préférées

Ne perdez pas de temps,
inscrivez-vous !

À tout moment, vous pouvez retirer votre consentement via le lien de désinscription intégré dans la Newsletter.

Plus de fromage