Pizza rustique au maroilles, lardons et pommes de terre

Préparation

20 min
Cuisson

20 min
Équilibré

gourmand
Budget

Petits prix

Réveillez votre âme de pizzaïolo en préparant cette recette de Pizza rustique au maroilles, lardons et pommes de terre ! Parce que oui, la pizza au fromage maison, il n'y a rien de tel pour animer une soirée entre amis ou régaler sa tribu. Votre défi : préparer la pâte à pizza vous-même. Pas le temps ? Choisissez alors un pâton frais, chez votre boulanger ou au rayon pain.

Ingrédients

Pour 5 personnes

échalote : 1 unité
pomme de terre : 1 unité
lardons : 150 g
maroilles Fauquet : 100 g
crème fraîche : 10 cl
rouleau de pâte à pizza : 1 unité

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FAUQUET
pour réaliser cette recette

J'EN PROFITE

Préparation

1

Faire cuire la pomme de terre avec sa peau à l'eau bouillante pendant 10 minutes. Préchauffer le four à 200°C. Tailler la pomme de terre en fines rondelles. Peler l'échalote et la ciseler.
2

Couper le maroilles en tranches et le réserver. Dans une poêle sans matière grasse, faire dorer les lardons puis ajouter les échalotes. Poursuivre la cuisson 5 minutes.
3

Étaler la pâte à pizza puis répartir la crème fraîche dessus. Déposer les lardons, puis les lamelles de pomme de terre, l'échalote et le maroilles. Enfourner pour 25 minutes de cuisson.