Pizza rustique au maroilles, lardons et pommes de terrePizza rustique au maroilles, lardons et pommes de terre
FAUQUET

Pizza rustique au maroilles, lardons et pommes de terre

20 min
  • Préparation
    20 min
  • Cuisson
    20 min

Réveillez votre âme de pizzaïolo en préparant cette recette de Pizza rustique au maroilles, lardons et pommes de terre ! Parce que oui, la pizza au fromage maison, il n'y a rien de tel pour animer une soirée entre amis ou régaler sa tribu. Votre défi : préparer la pâte à pizza vous-même. Pas le temps ? Choisissez alors un pâton frais, chez votre boulanger ou au rayon pain.

Les ingrédients

5 personnes
  • 1 unité
    échalote
  • 1 unité
    pomme de terre
  • 150 g
    lardons
  • 100 g
    maroilles Fauquet
  • 10 cl
    crème fraîche
  • 1 unité
    rouleau de pâte à pizza
La préparation
  • 1
    Faire cuire la pomme de terre avec sa peau à l'eau bouillante pendant 10 minutes. Préchauffer le four à 200°C. Tailler la pomme de terre en fines rondelles. Peler l'échalote et la ciseler.
  • 2
    Couper le maroilles en tranches et le réserver. Dans une poêle sans matière grasse, faire dorer les lardons puis ajouter les échalotes. Poursuivre la cuisson 5 minutes.
  • 3
    Étaler la pâte à pizza puis répartir la crème fraîche dessus. Déposer les lardons, puis les lamelles de pomme de terre, l'échalote et le maroilles. Enfourner pour 25 minutes de cuisson.

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