Pyramide de fromage de chèvre à l'artichaut et framboisesPyramide de fromage de chèvre à l'artichaut et framboises
CHAVROUX

Pyramide de fromage de chèvre à l'artichaut et framboises

10 min
  • Préparation
    10 min
  • Cuisson
    40 min

Voilà une pyramide (bien) audacieuse : le fromage de chèvre Chavroux mêle ses saveurs toutes fraîches à celles des framboises et... de l'artichaut ! Un mélange détonnant pour une entrée qui marquera les esprits (et les papilles) à coup sûr.

Les ingrédients

1 personnes
  • 1 (150 g)
    Pyramide de chèvre Chavroux
  • 1
    artichaut
  • 100 g
    framboise
  • 10 cl
    huile de pépins de raisin
  • 4 cuillères à soupe
    vinaigre de framboises
  • 2 pincées
    sel
La préparation
  • 1
    Laver et faire cuire l’artichaut 40 minutes dans de l’eau bouillante salée.
  • 2
    Une fois cuit, retirer les feuilles une à une.
  • 3
    Disposer sur un plat la pyramide Chavroux démoulée et les feuilles d’artichaut tout autour.
  • 4
    Réaliser la vinaigrette en mélangeant l’huile, le vinaigre de framboise, quelques framboises écrasées et le sel. 
  • 5
    Verser sur la pyramide et les feuilles d’artichaut. Tremper les feuilles dans la pyramide et déguster.

Rejoignez vite la communauté Qui Veut Du Fromage !

  • + de 300€ de réduction par an !
  • Des recettes, actualités et conseils exclusifs dans la newsletter
  • Des jeux sans obligation d’achat pour gagner des lots de vos marques préférées

Ne perdez pas de temps,
inscrivez-vous !

Vous disposez de différents droits sur vos données à caractère personnel que vous pouvez exercer par le biais du formulaire accessible ici.

Pour en savoir davantage sur le traitement de vos données et prendre connaissance de vos droits, veuillez cliquer ici. Vous pouvez à tout moment vous désinscrire en cliquant sur le lien de désinscription qui se trouve en bas de la newsletter.

Plus de fromage