A grignoter sur le pouce, lors d'un apéro, en entrée ou encore accompagnées d'une délicieuse salade composée, ces bruschettas aux radis, concombre et Chavroux ont de quoi faire saliver ! Une délicieuse recette au fromage de chèvre avec un Nutri-Score A.
Pour 2 personnes
Laver le concombre et le détailler en longs rubans à l’aide d’un économe. Laver et couper en fines rondelles les radis.
Faire griller 5 minutes les tranches de pain au four à 200-220°C.
Une fois refroidies, étaler dessus le fromage de chèvre.
Déposer délicatement les rubans de concombre et parsemer de fèves et rondelles de radis.
Saupoudrer de graines de pavot et ajouter quelques petites feuilles de basilic.
Valeurs nutritionnelles, pour une portion (306,3 g) : Energie : 333,3 Kcal ; 1393,3 kJ, Matières grasses : 7,2 g dont Acides gras saturés : 4,1 g ; Glucides : 49,3 g dont Sucres 5,1 g ; Protéines : 15,0 g ; Fibres : 6,4 g ; Sel : 1, 5 g.
Valeurs nutritionnelles, pour 100 g : Energie : 108,8 Kcal ; 454,8 kJ ; Matières grasses : 2,4 g dont Acides gras saturés : 1,3 g ; Glucides : 16,1 g dont Sucres : 1,7g ; Protéines : 4,9 g ; Fibres : 2,1 g ; Sel : 0,5 g.
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