A grignoter sur le pouce, lors d'un apéro, en entrée ou encore accompagnées d'une délicieuse salade composée, ces bruschettas aux radis, concombre et Chavroux ont de quoi faire saliver ! Une délicieuse recette au fromage de chèvre avec un Nutri-Score A.
Les ingrédients
- 80 gpyramide de chèvre Chavroux
- 200 gconcombre
- 160 gtranches de pain de campagne
- 60 gfèves décortiquées cuites
- 40 gradis roses
- 20 gfeuilles de basilic
- 2 ggraines de pavot
La préparation
- 1
Laver le concombre et le détailler en longs rubans à l’aide d’un économe. Laver et couper en fines rondelles les radis.
- 2
Faire griller 5 minutes les tranches de pain au four à 200-220°C.
- 3
Une fois refroidies, étaler dessus le fromage de chèvre.
- 4
Déposer délicatement les rubans de concombre et parsemer de fèves et rondelles de radis.
- 5
Saupoudrer de graines de pavot et ajouter quelques petites feuilles de basilic.
