Bruschetta au fromage de chèvre

Préparation

10 min
Cuisson

5 à 6 min
Équilibré

Végétarien
Budget

Petits prix

A grignoter sur le pouce, lors d'un apéro, en entrée ou encore accompagnées d'une délicieuse salade composée, ces bruschettas aux radis, concombre et Chavroux ont de quoi faire saliver ! Une délicieuse recette au fromage de chèvre avec un Nutri-Score A.

Ingrédients

Pour 2 personnes

pyramide de chèvre Chavroux : 80 g
concombre : 200 g
tranches de pain de campagne : 160 g
fèves décortiquées cuites : 60 g
radis roses : 40 g
feuilles de basilic : 20 g
graines de pavot : 2 g

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CHAVROUX
pour réaliser cette recette

J'EN PROFITE

Préparation

1

Laver le concombre et le détailler en longs rubans à l’aide d’un économe. Laver et couper en fines rondelles les radis.
2

Faire griller 5 minutes les tranches de pain au four à 200-220°C.
3

Une fois refroidies, étaler dessus le fromage de chèvre.
4

Déposer délicatement les rubans de concombre et parsemer de fèves et rondelles de radis.
5

Saupoudrer de graines de pavot et ajouter quelques petites feuilles de basilic.

Cette recette de bruschetta bénéficie de la note nutriscore A
Valeurs nutritionnelles, pour une portion (306,3 g) : Energie : 333,3 Kcal ; 1393,3 kJ, Matières grasses : 7,2 g dont Acides gras saturés : 4,1 g ; Glucides : 49,3 g dont Sucres 5,1 g ; Protéines : 15,0 g ; Fibres : 6,4 g ; Sel : 1, 5 g.
Valeurs nutritionnelles, pour 100 g : Energie : 108,8 Kcal ; 454,8 kJ ; Matières grasses : 2,4 g dont Acides gras saturés : 1,3 g ; Glucides : 16,1 g dont Sucres : 1,7g ; Protéines : 4,9 g ; Fibres : 2,1 g ; Sel : 0,5 g.