Roulés jambon, chorizo et fromage de brebis

La préparation

• 1

  Préchauffer le four à 200°C.
• 2

  Etaler la pâte feuilletée et la découper en 16 parts égales (16 lamelles).
• 3

  Couper le jambon de la même forme que la pâte et placer une lamelle de jambon sur chaque lamelle de pâte.
• 4

  Faire de même avec le chorizo et avec le fromage de brebis.
• 5

  Rouler les parts sur elles-mêmes en prenant soin de bien serrer. 
• 6

  Badigeonner chaque roulé avec un peu de lait. Enfourner pour 10 min. Servir avec un ketchup fait maison.