Salade au saumon fumé et au bleuSalade au saumon fumé et au bleu

Salade au saumon fumé et au bleu

10 min
  • Préparation
    10 min
  • Cuisson
    10 min

À la fois légère et gourmande, la salade composée au fromage est le plat parfait à savourer en terrasse, en pique-nique, lors de la pause déjeuner au bureau, ou tout simplement à la maison, lorsque l'on veut manger rapidement, simple et bon. Cette recette de salade au saumon fumé et au bleu, pleine de couleurs et de saveurs, ne vous laissera pas sur votre faim  !

Les ingrédients

2 personnes
  • 50 g
    Fromage bleu (Saint Agur, Roquefort Papillon, ...)
  • 2 tranches
    Saumon fumé
  • 2 poignées
    Mâche
  • 2 poignées
    Laitue
  • 2 poignées
    Roquette
  • 1 poignée
    Tomates cerises
  • 1/2 unité
    Oignon rouge
  • 1 unité
    Citron vert
  • Quelques cerneaux
    Noix
  • 1 cuillère à soupe
    Huile de tournesol
  • 1 cuillère à café
    Miel
  • 1 cuillère à soupe
    Ciboulette
  • 2 pincées
    Sel et poivre
La préparation
  • 1
    Eparpiller sur 2 assiettes les ingrédients de la salade : la mâche, la roquette, la laitue, le saumon en lanières, les noix, le fromage bleu coupé en cubes, les tomates cerises coupées en deux, quelques anneaux d'oignon rouge.
  • 2
    Préparer la vinaigrette : mélanger le citron vert avec l'huile, le miel, la ciboulette, un peu de sel et de poivre. 
  • 3
    Servir la salade délicatement nappée de la sauce.

Rejoignez vite la communauté Qui Veut Du Fromage !

  • + de 300€ de réduction par an !
  • Des recettes, actualités et conseils exclusifs dans la newsletter
  • Des jeux sans obligation d’achat pour gagner des lots de vos marques préférées

Ne perdez pas de temps,
inscrivez-vous !

Vous disposez de différents droits sur vos données à caractère personnel que vous pouvez exercer par le biais du formulaire accessible ici.

Pour en savoir davantage sur le traitement de vos données et prendre connaissance de vos droits, veuillez cliquer ici. Vous pouvez à tout moment vous désinscrire en cliquant sur le lien de désinscription qui se trouve en bas de la newsletter.

Plus de fromage