Sandwich pita au chèvre et miel

Préparation

10 min
Cuisson

5 à 6 min
Budget

Petits prix

Un "green sandwich" à base de pain pita, d'aubergines, épinards et Deli'CHEESE chèvre à croquer pour un repas équilibré : il s'agit d'une recette nutri-score B.

Ingrédients

Pour 4 personnes

Deli'CHEESE Chèvre : 1 boîte (150 g)
pains pita : 4 (200 g)
caviar d'aubergine : 1 pot (100 g)
pousses d'épinards : 100 g
concombre bio : 150 g
pignons de pin : 4 cuillères à soupe (40 g)
miel : 1 cuillère à café (10 g)

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DELI'CHEESE
pour réaliser cette recette

J'EN PROFITE

Préparation

1

Mettre les pains pita au grille-pain et les ouvrir à l’aide d’un couteau s’ils ne sont pas prédécoupés.
2

Pendant ce temps, laver le concombre et réaliser des tagliatelles à l’aide d’un économe (ou d’une mandoline).
3

Cuire les croustillants au chèvre à la poêle, selon les instructions du paquet.
4

Garnir les sandwichs : tartiner de caviar d’aubergine l’intérieur des pains, puis les fourrer avec les pousses d’épinards, les tagliatelles de concombre et les croustillants au chèvre.
5

Pour finir, ajouter les pignons de pin et un filet de miel dans chaque sandwich.

Cette recette bénéficie de la note Nutri-score B
Valeurs nutritionnelles, pour une portion (187,5g) : Energie : 386,2 kcal, 1614,2 kJ ; Matières grasses : 18,5g dont Acides gras saturés : 4,0g ; Glucides : 42,2g dont Sucres : 5,3g ; Protéines : 11,2g ; Fibres : 4,5g ; Sel : 1,4g Valeurs nutritionnelles, pour 100g : Energie : 206,0 kcal, 860,9 kJ ; Matières grasses : 9,9g dont Acides gras saturés : 2,1g ; Glucides : 22,5g dont Sucres : 2,8g ; Protéines : 6,0g ; Fibres : 2,4g ; Sel : 0,8g