Recette Tartine de fromage frais et charcuterie - Recette au fromage
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Tartine de fromage frais et charcuterie

Recette d'un
Recette : Tartine de fromage frais et charcuterie - Recette au fromage
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  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Pas cher

Une petite faim ? Un brunch ? Une soirée télé ? La tartine salée au fromage est de toutes les occasions. Cette recette de Tartine de fromage frais et charcuterie, facile et rapide à préparer, n'y fait pas exception. On la décline avec nos pains favoris : de campagne au levain, aux céréales ou encore pain de mie. À chacun sa tartine !

Ingrédients


Pour 5 personnes

  1. Salade (feuilles de chêne) : 2 feuilles
  2. Chorizo en tranches fines : 4 tranches
  3. Jambon blanc : 1 tranche
  4. Tranche fine de poitrine nature : 2 tranches
  5. Huile de noisette : 2 cuillerée à café
  6. Baguette de pain au pavot : 1 nugget
  7. Fromage frais : 150 g
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dans votre assiette

Préparation


  1. 1

    Dans une poêle anti-adhésive, faites cuire le chorizo et les tranches de poitrine quelques minutes. Réservez-les ensuite sur du papier absorbant.

  2. 2

    Tranchez la baguette en biais pour obtenir 4 tranches. Faites griller les tranches de pain dans un grille-pain.

  3. 3

    Coupez en fines lamelles la salade, le jambon, le chorizo et la poitrine.

  4. 4

    Tartinez généreusement chaque tranche de fromage frais. Disposez quelques lamelles de salade sur la tartine de fromage frais puis ajoutez quelques lamelles de charcuterie (chorizo, jambon et poitrine). Disposez l'ensemble en donnant un peu de volume.

  5. 5

    Nappez chaque tartine d'un peu d'huile de noisette (ou du vinaigre balsamique à défaut) et servez !

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