Tartines de sardines au fromage fraisTartines de sardines au fromage frais

Tartines de sardines au fromage frais

10 min
  • Préparation
    10 min
  • Cuisson
    10 min

Un zeste de temps, une pincée d’originalité et une recette prête à déguster !

Les ingrédients

4 personnes
  • 1 botte(s)
    mâche
  • 100 gramme(s)
    sardines à l'huile
  • 1
    yaourt(s) brassé(s)
  • 1
    citron(s) pressé(s)
  • 4 tranche(s)
    pain complet
  • 300 gramme(s)
    Carré Frais
  • 300 gramme(s)
    pois chiches au naturel
La préparation
  • 1
    Tartinez les tranches de pain complet avec le Carré Frais. Épongez les sardines, séparez-les en deux et ôtez l’arête centrale. Émiettez-les à la fourchette. Pelez l’oignon, émincez-le en tranches fines et séparez les anneaux les uns des autres. Lavez la mâche, puis essorez-la. Répartissez les sardines émiettées sur les tartines, puis ajoutez la moitié des rondelles d’oignon et la mâche. Ajoutez un filet de jus de citron sur chaque tartine.
  • 2
    Mélanger les sardines égouttées et émiettées avec le reste d'oignon, la mâche et les pois chiches. Mélangez dans un bol le yaourt et le reste de citron, poivrez.
  • 3
    Nappez la salade verte de cet assaisonnement et mélangez délicatement.
  • 4
    Répartissez la salade dans les assiettes et servez avec les tartines de sardines.

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