Tourte à la viande au fromage

Recette : Tourte à la viande au fromage

Recette : Tourte à la viande au fromage

Recette : Tourte à la viande au fromage

Préparation

20 min
Cuisson

20 min
Équilibré

Recette équilibrée
Budget

Petits prix

Comment réaliser une délicieuse recette de tourte à la viande et au fromage, afin de faire rougir de gourmandise vos convives.

Ingrédients

Pour 4 personnes

steaks hachés : 4
oignon : 1
tomates : 2
fromage râpé ou à pâte molle (type Saint Albray) : 200 g
pâtes feuilletées pré-étalées : 2
sel : 1 pincée
poivre : 1 pincée

Jusqu'à 90^€
de réduction par an
pour ajouter du fromage
dans votre assiette

Préparation

1

Allumer votre four à 200°C.
2

Couper les tomates en dés, peler et ciseler les oignons et incorporer le steak haché en pétrissant avec les mains. Assaisonner.
3

Etaler la pâte feuilletée dans une tourtière. Répartir la préparation. Couvrir de tranches de fromage puis recouvrir avec la seconde pâte feuilletée en soudant bien les bords à la première.
4

Faire une croix au milieu de la tourte, pour permettre l'évacuation de la vapeur durant la cuisson.
5

Enfourner 30 min environ, jusqu'à ce que la tourte à la viande soit bien dorée.

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