Recette Tourte à la viande au fromage - Recette au fromage
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  1. SAINT ALBRAY
  2. Plat
  3. Moyenne

Tourte à la viande au fromage

Recette : Tourte à la viande au fromage - Recette au fromage
Recette : Tourte à la viande au fromage - Recette au fromage
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  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Pas cher

Comment réaliser une délicieuse recette de tourte à la viande et au St Albray, afin de faire rougir de gourmandise vos convives.

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. steaks hachés : 4
  2. oignon : 1
  3. tomates : 2
  4. Saint Albray : 200 g
  5. pâtes feuilletées pré-étalées : 2
  6. sel : 1 pincée
  7. poivre : 1 pincée
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SAINT ALBRAY
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Allumer votre four à 200°C.

  2. 2

    Couper les tomates en dés, peler et ciseler les oignons et incorporer le steak haché en pétrissant avec les mains. Assaisonner.

  3. 3

    Etaler la pâte feuilletée dans une tourtière. Répartir la préparation. Couvrir de tranches de fromage puis recouvrir avec la seconde pâte feuilletée en soudant bien les bords à la première.

  4. 4

    Faire une croix au milieu de la tourte, pour permettre l'évacuation de la vapeur durant la cuisson.

  5. 5

    Enfourner 30 min environ, jusqu'à ce que la tourte à la viande soit bien dorée. 

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