1. CHAVROUX
  2. Plat
  3. Moyenne

Tarte feuilletée courgette, chèvre et piment d'Espelette

Plat
Recette : Tarte feuilletée courgette, chèvre et piment d'Espelette
Recette : Tarte feuilletée courgette, chèvre et piment d'Espelette
Recette : Tarte feuilletée courgette, chèvre et piment d'Espelette
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    gourmand

  4. Budget

    Pas cher

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. pâte feuilletée : 1
  2. Pyramide de chèvre Chavroux : 1
  3. courgettes : 2
  4. gousse d'ail : 1
  5. huile d'olive : 2 cuillères à soupe
  6. basilic : 1 poignée
  7. piment d'Espelette : 1 cuillère à café
  8. sel : 1 pincée
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CHAVROUX
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Préchauffer le four à 200°C. Étaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquer le fond. Éplucher les courgettes et les couper en dés. Couper le fromage de chèvre en morceaux. Éplucher l’ail. Couper le basilic en fines lamelles.

  2. 2
    Dans une poêle, faire revenir les dés de courgettes avec l’ail écrasé et le basilic dans un peu d’huile d’olive jusqu’à ce que les légumes soient fondants. Ajouter une pincée de sel et de piment d’Espelette.
  3. 3
    Sur le fond de tarte, disposer la préparation aux courgettes puis ajouter les morceaux de fromage de chèvre. Enfourner à 200°C pendant 25 à 30 min.

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