Recette Tarte feuilletée courgette, chèvre et piment d'Espelette - Recette au fr...
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  1. CHAVROUX
  2. Plat
  3. Moyenne

Tarte feuilletée courgette, chèvre et piment d'Espelette

Recette d'un
Recette : Tarte feuilletée courgette, chèvre et piment d'Espelette - Recette au...
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  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    gourmand

  4. Budget

    Pas cher

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. Huile d'olive : 2 cuillères à soupe
  2. Piment d'Espelette : 1 cuillère à café
  3. Sel : 1 pincée
  4. Ail : 1 gousse
  5. Tomates cerise : 1 dizaine
  6. Basilic : 1 poignée
  7. Courgettes : 2 unités
  8. Chavroux : 1 buche
  9. Pâte feuilleté : 1 unité
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CHAVROUX
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Préchauffer le four à 200°c. Étaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquer le fond. Éplucher les courgettes et les couper en dés. Couper le fromage de chèvre en morceaux en enlevant la croûte. Couper les tomates cerise en deux. Éplucher l’ail. Couper le basilic en fines lamelles.

  2. 2

    Dans une poêle, faire revenir les dés de courgettes avec l’ail écrasé et le basilic dans un peu d’huile d’olive jusqu’à ce que les légumes soient fondants. Ajouter une pincée de sel et de piment d’Espelette.

  3. 3

    Sur le fond de tarte, disposer la préparation aux courgettes puis ajouter les tomates cerise et les morceaux de fromage de chèvre. Enfourner à 200°C pendant 25 à 30 min.

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