Aumônières de camembert, pommes et amandesAumônières de camembert, pommes et amandes

Aumônières de camembert, pommes et amandes

20 min
  • Préparation
    20 min
  • Cuisson
    20 min

Une simple feuille de brick et un camembert et votre repas prend des allures de grand soir. Le reste, c’est une histoire de goût, de saveurs et d’envies.

Les ingrédients

4 personnes
  • 3 pincées
    poivre
  • 3 pincées
    sel
  • 1
    miel
  • 1 botte
    ciboulette
  • 40 grammes
    beurre
  • 1 cuillère à soupe
    amandes effilées
  • 1
    jus de citron
  • 1
    pomme(s)
  • 4
    feuille(s) de brick
  • 1
    Camembert
La préparation
  • 1
    Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).
  • 2
    Pelez la pomme, épépinez-la et coupez-la en 8 quartiers. Citronnez-les immédiatement pour les empêcher de noircir.
  • 3
    Coupez le camembert en 8 quartiers également.
  • 4
    Faites griller les amandes à sec, 1 min dans une poêle antiadhésive sur feu vif, sans laisser brunir.
  • 5
    Séparez les feuilles de brick, déposez au centre de chacune 2 quartiers de pomme et 2 quartiers de camembert. Salez et poivrez, nappez d’un filet de miel, parsemez généreusement d’amandes effilées. Ajoutez un peu de ciboulette ciselée. Refermez les bricks vers le haut, en aumônières, nouez-les avec des brins de raphia.
  • 6
    Déposez-les sur une plaque tapissée de papier sulfurisé, badigeonnez-les légèrement de beurre fondu au pinceau.
  • 7
    Enfournez pour 12 min environ, pour des aumônières bien dorées.
  • 8
    Servez dès la sortie du four, avec une salade de mâche assaisonnée au vinaigre de cidre avec quelques amandes effilées en rappel.

Rejoignez vite la communauté Qui Veut Du Fromage !

  • + de 300€ de réduction par an !
    J'en profite
  • Des recettes, actualités et conseils exclusifs dans la newsletter
  • Des jeux sans obligation d’achat pour gagner des lots de vos marques préférées

Ne perdez pas de temps,
inscrivez-vous !

Vous disposez de différents droits sur vos données à caractère personnel que vous pouvez exercer par le biais du formulaire accessible ici.

Pour en savoir davantage sur le traitement de vos données et prendre connaissance de vos droits, veuillez cliquer ici. Vous pouvez à tout moment vous désinscrire en cliquant sur le lien de désinscription qui se trouve en bas de la newsletter.

Plus de fromage