Recette Crêpe jambon, fromage, œuf - Recette au fromage
Recette Crêpe jambon, fromage, œuf - Recette au fromage
Recette Crêpe jambon, fromage, œuf - Recette au fromage
  1. FOL EPI
  2. Plat
  3. Très facile

Crêpe jambon, fromage, œuf

1
(4.50 votesvote - {{ commentCount }} commentairescommentaire)
(4.50 votesvote - {{ commentCount }} commentairescommentaire)
Recette : Crêpe jambon, fromage, œuf - Recette au fromage
Recette : Crêpe jambon, fromage, œuf - Recette au fromage
Recette : Crêpe jambon, fromage, œuf - Recette au fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Pas cher

La crêpe jambon, fromage et œuf ? Une crêpe complète, tout simplement ! À décliner avec tous nos fromages préférés et en version sarrasin aussi.  

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. farine de sarrasin : 120 g
  2. farine de blé fluide : 180 g
  3. œufs extra frais : 6
  4. eau pétillante : 40 cl
  5. lait : 40 cl
  6. sel fin : 1/2 cuillère à café
  7. fromage (râpé ou en fines tranches) : 120 g
  8. jambon (au choix) : 4 tranches
  9. poivre : quelques tours de moulin

Préparation


  1. 1

    Préparer la pâte à crêpe. Réunir les farines et le sel dans un saladier. Former un puits, y casser 2 œufs. Ajouter le lait, tout en mélangeant. Incorporer ensuite l'eau pétillante. Couvrir et laisser reposer 1h. Ajouter un peu d'eau ou de lait si la pâte est trop épaisse.  
  2. 2

    Chauffer une poêle spécial crêpe, la graisser légèrement et cuire 4 crêpes les unes à la suite des autres, en les parsemant de fromage râpé une fois retournée (couvrir la poêle pour que le fromage fonde).
  3. 3

    Cuire en parallèle les œufs au plat et servir les crêpes au fromage avec une tranche de jambon et un œuf au plat. Donner un tour de moulin à poivre et déguster sans tarder. 

Commentaires


Dites-nous tout !


Notez cette recette


Avez-vous utilisé le fromage mentionné de cette recette?

OUI

NON

Quel Fromage avez-vous utilisé ?

Donnez nous vous impressions, ainsi que vous suggestions

On vous écoute, donnez-nous vos suggestions

Qu'avez-vous pensé de cette recette ?

{{coupon.amount}}

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Bons de réduction, recettes et infos à croquer !

Jusqu'à

90

de réduction

par an

Jusqu'à

90

de réduction

par an

Découvrez l'univers de

Cuisiner et déguster

Recette : Pain apéritif à partager au fromage à raclette - Recette au fromage
Recette : Pain apéritif à partager au fromage à raclette - Recette au fromage
Recette : Pain apéritif à partager au fromage à raclette - Recette au fromage
  1. Apéritif

RICHESMONTS - 15 min - Très facile

Recette : Camembert au four - Recette au fromage
Recette : Camembert au four - Recette au fromage
Recette : Camembert au four - Recette au fromage
  1. Plat

COEUR DE LION - 10 min - Très facile

Recette : Galettes savoyardes au fromage à raclette - Recette au fromage
Recette : Galettes savoyardes au fromage à raclette - Recette au fromage
Recette : Galettes savoyardes au fromage à raclette - Recette au fromage
  1. Plat

RICHESMONTS - 20 min - Moyenne

Parlons fromage


Non le reblochon, ce n’est pas que la tartiflette !
Non le reblochon, ce n’est pas que la tartiflette !
Non le reblochon, ce n’est pas que la tartiflette !

03 janvier 2018

  1. Au pays des fromages
Le reblochon veut sortir de l’ombre de la tartiflette et se déguster toute l’année !
Nicolas Baud, fromager au pied des pistes
Nicolas Baud, fromager au pied des pistes
Nicolas Baud, fromager au pied des pistes

02 janvier 2018

  1. Au pays des fromages
Au cœur de la station de ski de Morzine, Nicolas Baud, fromager multifacettes – fabricant, affineur, crémier et restaurateur – explore toutes les pistes.
Il a tout quitté pour son amour du fromage savoyard
Il a tout quitté pour son amour du fromage savoyard
Il a tout quitté pour son amour du fromage savoyard

01 janvier 2018

  1. Le fromage autrement
Michihisa Yamaguchi a fait le grand saut : de Tokyo à la Savoie, pour fabriquer du reblochon, de la raclette et de l’abondance.