Recette Club sandwich au thon et fromage frais  - Recette au fromage
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  1. CARRE FRAIS
  2. Apéritif
  3. Facile

Club sandwich au thon et fromage frais

Recette : Club sandwich au thon et fromage frais  - Recette au fromage
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  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Pas cher

En pique-nique ou au bureau, cette recette de Club sandwich au thon et fromage frais fait maison concurrence très sérieusement celui de la boulangerie du coin. Forcément, avec le coup de pouce de nos fromages favori, le sandwich maison, c'est la version « luxe » du classique jambon-beurre ! On le prépare avec du bon pain (fondamental !) et on le décline à l'infini.

Ingrédients


Pour 4 à 6 personnes

  1. pain de mie complet : 6 tranche(s)
  2. moutarde : 1 cuillère(s) à café
  3. fromage frais Carré Frais® : 100 gramme(s)
  4. thon au naturel : 100 gramme(s)
  5. jaune(s) d'oeuf(s) : 1
  6. huile d'arachide : 15 centilitre(s)
  7. citron(s) pressé(s) : 1
  8. sel fin : 1 pincée(s)
  9. poivre : 1 pincée(s)
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CARRE FRAIS
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Égouttez le thon et écrassez-le.

  2. 2

    Préparez une mayonnaise: Dans un bol, mélangez le jaune d'oeuf et la moutarde; salez et poivrez. Versez l'huile en filet progressivement tout en fouettant. Quand la consistance est ferme, incorporez le thon mixé et le jus de citron.

  3. 3

    Réalisez les clubs sandwichs: Tartinez 1 tranche de pain de mayonnaise au thon, déposez dessus quelques morceaux de Carré Frais. Recouvrez d'une tranche de pain de mie et recommencez l'opération en terminant par une tranche de pain.

  4. 4

    Découpez les club sandwichs en 4 triangles et dégustez!

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