1. Apéritif
  2. Très facile

Rillettes de thon au fromage frais

Apéritif
Recette : Rillettes de thon au fromage frais
Recette : Rillettes de thon au fromage frais
Recette : Rillettes de thon au fromage frais
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Pas cher

Vous avez 3 minutes devant vous ? Juste le temps qu'il faut pour préparer cette recette facile de rillettes de thon au St Môret. À savourer à l'apéro avec des bâtonnets de légumes ou sur des toasts. 

Ingrédients


Pour 6 personnes

  1. Fromage frais : 150 g
  2. Thon au naturel : 100 g
  3. Echalote : 1
  4. Citron vert : 1/2
  5. Poivre : 1 pincée
Jusqu'à 90
de réduction par an
pour ajouter du fromage
dans votre assiette

Préparation


  1. 1
    Egouttez le thon, émiettez-le à la fourchette. Ajoutez l’échalote pelée et finement émincée, puis le filet de jus de citron vert. Incorporez le fromage frais, en travaillant le tout à la fourchette pour obtenir une préparation homogène.
  2. 2
    Donnez un tour de moulin à poivre, puis incorporez délicatement la ciboulette ciselée. 
  3. 3
    Servez sur des petits toasts bien croustillants et décorez de baies roses et de brins de ciboulette entiers.
  4. 4
    Astuce : Cette recette de Rillettes de thon au fromage frais peut être préparée à l'avance et réservée au réfrigérateur pendant quelques heures. Elle n'en sera que meilleure. 

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