Préparation
Cuisson
Budget
Pas cher
Vous avez 3 minutes devant vous ? Juste le temps qu'il faut pour préparer cette recette facile de rillettes de thon au fromage frais. À savourer à l'apéro avec des bâtonnets de légumes ou sur des toasts.
Pour 6 personnes
Egouttez le thon, émiettez-le à la fourchette. Ajoutez l’échalote pelée et finement émincée, puis le filet de jus de citron vert. Incorporez le fromage frais, en travaillant le tout à la fourchette pour obtenir une préparation homogène.
Donnez un tour de moulin à poivre, puis incorporez délicatement la ciboulette ciselée.
Servez sur des petits toasts bien croustillants et décorez de baies roses et de brins de ciboulette entiers.
Astuce : Cette recette de Rillettes de thon au fromage frais peut être préparée à l'avance et réservée au réfrigérateur pendant quelques heures. Elle n'en sera que meilleure.
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