Crumble épinards et fromage fraisCrumble épinards et fromage frais

Crumble épinards et fromage frais

10 min
  • Préparation
    10 min
  • Cuisson
    20 min

Les ingrédients

4 personnes
  • 200 g
    fromage frais
  • 500 g
    épinards frais
  • 100 g
    farine
  • 150 g
    beurre doux
  • 150 g
    parmesan râpé
La préparation
  • 1
    Préchauffer le four à 180ºC. Laver les pousses d'épinards dans l'eau froide et les faire revenir 3 min dans une poêle, avec 30 g de beurre. Saler et poivrer. Mélanger le fromage frais avec les pousses d'épinard et verser dans un plat allant au four.
  • 2
    Dans un saladier, mettre la farine, ajouter le beurre découpé en petits carrés. Mélanger pour obtenir du "sable" très fin. Ajouter ensuite le parmesan. Déposer cette préparation sur le plat contenant le fromage et les épinards. Faire cuire le crumble au four pendant 25 min jusqu'à ce qu'il soit doré.

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