Recette Galette gourmande au fromage frais - Recette au fromage
Recette Galette gourmande au fromage frais - Recette au fromage
Recette Galette gourmande au fromage frais - Recette au fromage
Recette Galette gourmande au fromage frais - Recette au fromage
  1. Carré Frais
  2. Plat
  3. Moyenne

Galette gourmande au fromage frais

(3.00 votesvote - {{ commentCount }} commentairescommentaire)
(3.00 votesvote - {{ commentCount }} commentairescommentaire)
Recette : Galette gourmande au fromage frais - Recette au fromage
Recette : Galette gourmande au fromage frais - Recette au fromage
Ø
Recette : Galette gourmande au fromage frais - Recette au fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Pas cher

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. Carré Frais : 100 gramme(s)
  2. galette(s) de sarrasin : 4
  3. pancetta : 8 tranche(s)
  4. huile d'olive : 1 cuillère(s) à soupe
  5. oeuf(s) : 4
  6. ciboulette : 2 cuillère(s) à soupe
  7. beurre : 10 gramme(s)
  8. sel fin : 1 pincée(s)
  9. poivre : 1 pincée(s)

Préparation


  1. 1

    Dans un bol, travaillez les fromages frais à la fourchette pour les alléger. Salez et poivrez.

  2. 2

    Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive puis faites cuire les œufs brouillés en les travaillant à la cuillère en bois pendant 2 à 4 minutes selon que vous les souhaitiez bien cuits ou pas.

  3. 3

    Mélangez les œufs brouillés et les fromages frais avec une cuillère en bois.

  4. 4

    Étalez 1 galette de sarrasin sur le plan de travail. Déposez au centre un quart de la préparation aux œufs brouillés puis 2 tranches de pancetta.

  5. 5

    Pliez les bords de la galette pour former un carré. Réalisez ainsi les autres galettes.

  6. 6

    Dans une poèle, faites réchauffer les galettes avec 1 noix de beurre 1 à 2 minutes à feu moyen.

  7. 7

    Servez-les bien chaudes parsemées de brins de ciboulette.

Commentaires


Dites-nous tout !


Notez cette recette


Avez-vous utilisé le fromage mentionné de cette recette?

OUI

NON

Quel Fromage avez-vous utilisé ?

Donnez nous vous impressions, ainsi que vous suggestions

On vous écoute, donnez-nous vos suggestions

Qu'avez-vous pensé de cette recette ?

Découvrez l'univers de

{{coupon.amount}}

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Bons de réduction, recettes et infos à croquer !

TENTEZ
DE GAGNER

1 week-end gourmand
pour 2 personnes !

Jusqu'à

90

de réduction

par an

Cuisiner et déguster

Recette : Clafoutis aux cerises et fromage frais - Recette au fromage
Recette : Clafoutis aux cerises et fromage frais - Recette au fromage
Recette : Clafoutis aux cerises et fromage frais - Recette au fromage
  1. Desserts

St Môret - 15 min - Facile

Recette : Salade de tomate et pastèque au fromage frais - Recette au fromage
Recette : Salade de tomate et pastèque au fromage frais - Recette au fromage
Recette : Salade de tomate et pastèque au fromage frais - Recette au fromage
  1. Entrée

Caprice des Dieux - 10 min - Facile

Recette : Cake courgette chèvre - Recette au fromage
Recette : Cake courgette chèvre - Recette au fromage
Recette : Cake courgette chèvre - Recette au fromage
  1. Apéritif

Chavroux - 20min - Facile

Parlons fromage


Les carnets d'été de Qui veut du Fromage : l'Auvergne
Les carnets d'été de Qui veut du Fromage : l'Auvergne
Les carnets d'été de Qui veut du Fromage : l'Auvergne

08 juin 2017

  1. Au pays des fromages
Avec ses nombreux parcs naturels, ses lacs et ses sites historiques, l’Auvergne est une région unique en France. Qui veut du Fromage est parti sur les routes pour vous proposer un itinéraire inoubliable au pays des volcans. C’est la destination à ne pas manquer cet été !
Le fromage mille lieues sous terre
Le fromage mille lieues sous terre
Le fromage mille lieues sous terre

31 mai 2017

  1. Au pays des fromages
Qui l’eût cru ? On peut faire d’excellents fromages au sein d’anciens tunnels reconvertis en fromageries. En France, une bonne douzaine de tunnels ferroviaires ont ainsi été transformés. 
Le roquefort Papillon : les secrets de l’excellence
Le roquefort Papillon : les secrets de l’excellence
Le roquefort Papillon : les secrets de l’excellence

30 mai 2017

  1. Au pays des fromages
  L’histoire du roquefort a commencé avec une miche de pain. Une tradition que perpétue la fromagerie Papillon grâce à sa boulangerie maison.