Gratin de chou-fleur au cheddar

Préparation

15 min
Cuisson

30 min
Équilibré

Végétarien
Budget

Petits prix

Gratiné au râpé cheddar Mix Deli'CHEESE, ce gratin de chou-fleur et épinards entre dans une nouvelle dimension : celle de la gourmandise ! Une recette Nutri-Score A.

Ingrédients

Pour 4 personnes

râpé Cheddar Mix Deli'CHEESE : 50 g
chou-fleur : 1 (900 g)
Pour la béchamel : -
lait : 200 ml
beurre doux : 15 g
farine : 15 g
épinards surgelés : 300 g
huile d'olive : 1 cuillère à soupe (15 g)

Profitez de votre réduction
DELI'CHEESE
pour réaliser cette recette

J'EN PROFITE

Préparation

1

Détailler le chou-fleur en petits bouquets puis le faire cuire à la vapeur 8 min.
2

Pendant ce temps, faire revenir les épinards dans une poêle avec l’huile d’olive.
3

Préparer la béchamel : faire fondre le beurre, ajouter la farine et mélanger afin d’obtenir une pâte, puis verser le lait petit à petit tout en mélangeant jusqu’à l’obtention d’une sauce épaisse.
4

Dans un plat à gratin, déposer les fleurettes de chou-fleur et les épinards. Verser la béchamel dessus, puis ajouter le cheddar râpé Cheddar Mix Deli’CHEESE.
5

Enfourner une trentaine de minutes à 180°C.

Cette recette de gratin de chou-fleur au cheddar bénéficie de la note nutriscore A
Valeurs nutritionnelles, pour une portion (467,8 g) : Energie : 242 Kcal ; 1011,6 kJ, Matières grasses : 15,3 g dont Acides gras saturés : 5,3 g ; Glucides : 10,3 g dont Sucres 7,6 g ; Protéines : 13,3 g ; Fibres : 8,8 g ; Sel : 0,9 g.
Valeurs nutritionnelles, pour 100 g : Energie 51,7 Kcal ; 216,3 kJ ; Matières grasses : 3,3 g dont Acides gras saturés : 1,1 g ; Glucides : 2,2 g dont Sucres : 1,6 g ; Protéines : 2,8 g ; Fibres : 1,9 g ¬; Sel : 0,2 g.