1. Plat
  2. Moyenne

Pizza courgette et chèvre frais

Plat
Recette : Pizza courgette et chèvre frais
Recette : Pizza courgette et chèvre frais
Recette : Pizza courgette et chèvre frais
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Pas cher

Réveillez votre âme de pizzaïolo en préparant cette recette de pizza aux courgettes et fromage de chèvre frais ! Parce que oui, la pizza au fromage maison, il n'y a rien de tel pour animer une soirée entre amis ou régaler sa tribu. Votre défi : préparer la pâte à pizza vous-même. Pas le temps ? Choisissez alors un pâton frais, chez votre boulanger ou au rayon pain.

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. Pâte à pizza maison ou industrielle : 200 g
  2. fromage de chèvre frais : 100 g
  3. Courgette : 1 petite
  4. Pesto vert : 100 g
  5. Roquette : 200 g
  6. Gruyère rapé : 100 g
  7. Basilic séché : 2 cuillères à soupe
  8. Pignons de pain : 50 g
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pour ajouter du fromage
dans votre assiette

Préparation


  1. 1

    Préchauffer le four à 200°C.

  2. 2

    Etaler la pâte à pizza sur un plan de travail fariné. La couvrir de pesto puis de gruyère râpé.

  3. 3

    Eplucher, laver et couper la courgette en lanières. Couper le chèvre en  morceaux. Ajouter les courgettes et le chèvre sur le dessus de la pizza, puis la roquette. Finir en saupoudrant de basilic séché et de pignons de pain.

  4. 4

    Faire cuire la pizza au four sur du papier sulfurisé pendant environ 25 minutes jusqu'à ce que le chèvre soit légèrement doré. Servir immédiatement.

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