Pizza courgette et chèvre frais

Préparation

10 min
Cuisson

20 min
Équilibré

Recette équilibrée
Budget

Petits prix

Réveillez votre âme de pizzaïolo en préparant cette recette de pizza aux courgettes et fromage de chèvre frais ! Parce que oui, la pizza au fromage maison, il n'y a rien de tel pour animer une soirée entre amis ou régaler sa tribu. Votre défi : préparer la pâte à pizza vous-même. Pas le temps ? Choisissez alors un pâton frais, chez votre boulanger ou au rayon pain.

Ingrédients

Pour 4 personnes

Pâte à pizza maison ou industrielle : 200 g
fromage de chèvre frais : 100 g
Courgette : 1 petite
Pesto vert : 100 g
Roquette : 200 g
Gruyère rapé : 100 g
Basilic séché : 2 cuillères à soupe
Pignons de pain : 50 g

Jusqu'à 90^€
de réduction par an
pour ajouter du fromage
dans votre assiette

J'EN PROFITE

Préparation

1

Préchauffer le four à 200°C.
2

Etaler la pâte à pizza sur un plan de travail fariné. La couvrir de pesto puis de gruyère râpé.
3

Eplucher, laver et couper la courgette en lanières. Couper le chèvre en morceaux. Ajouter les courgettes et le chèvre sur le dessus de la pizza, puis la roquette. Finir en saupoudrant de basilic séché et de pignons de pain.
4

Faire cuire la pizza au four sur du papier sulfurisé pendant environ 25 minutes jusqu'à ce que le chèvre soit légèrement doré. Servir immédiatement.