Recette Salade de quinoa aux légumes et fromage frais - Recette au fromage
Recette Salade de quinoa aux légumes et fromage frais - Recette au fromage
  1. SAINT MORET
  2. Plat
  3. Facile

Salade de quinoa aux légumes et fromage frais

Recette : Salade de quinoa aux légumes et fromage frais - Recette au fromage
Recette : Salade de quinoa aux légumes et fromage frais - Recette au fromage
Recette : Salade de quinoa aux légumes et fromage frais - Recette au fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Abordable

Une salade complète et équilibrée, à savourer en terrasse, sur l'herbe ou à la pause déjeuner. À base de quinoa, légumes et fromage  St Môret, cette salade rassasiante a le bon goût de l'été ! Une recette nutri-score A.

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. quinoa (blond et rouge) : 250 g
  2. courgettes : 2
  3. poivron jaune : 1
  4. tomates : 2
  5. gousses d'ail : 2
  6. St Môret : 150 g
  7. huile d'olive : 2 cuillères à soupe
  8. vinaigre balsamique blanc : 1 cuillère à soupe
  9. poivre : selon les goûts
Profitez de votre réduction
SAINT MORET
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Rincer le quinoa et le cuire selon les indications du paquet. Saler et poivrer en fin de cuisson et laisser refroidir. 
  2. 2

    Emincer les courgettes (ou les passer au spiralizer).
    Epépiner le poivron, retirer ses cloisons blanches et l'émincer.
    Faire sauter rapidement les légumes à la poêle avec un filet d'huile d'olive. Laisser refroidir.
    Couper les tomates en dés.
  3. 3

    Dans un saladier, réunir le quinoa refroidi ainsi que les légumes. Assaisonner avec l'huile d'olive, le vinaigre, sel et poivre. Bien mélanger. 
  4. 4

    Ajouter des petites cuillerées de fromage frais, mélanger délicatement. 
  5. 5

    Servir la salade tiède ou à température ambiante.
Cette recette de quinoa aux légumes bénéficie de la note Nutri-score A
Valeurs nutritionnelles, pour une portion (407 g) : Energie : 386 Kcal ; Acides gras saturés : 5,4 g ; Sucres : 6,3 g ; Protéines : 3 g ; Fibres : 8 g ; Sel 0,5 g.
 
Valeurs nutritionnelles, pour 100 g : Energie : 94,8 Kcal ; Acides gras saturés : 1,3 g ; Sucres : 1,5 g ; Protéines : 3 g ; Fibres : 2 g ; Sel : 0,1 g.

{{coupon.amount}}

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Bons de réduction, recettes et infos à croquer !

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Parlons fromage


Les engagements Anti-Gaspi de St Môret
Les engagements Anti-Gaspi de St Môret
Les engagements Anti-Gaspi de St Môret

03 juin 2020

  1. Du fromage et des hommes
Contribuer à la diminution du gaspillage alimentaire, c'est facile ! Avec les conseils et idées recettes St Môret, adoptez les bons réflexes et redonnez de la fraîcheur à vos fruits et légumes fatigués.
Nos recettes « coup de cœur » de nos marchés
Nos recettes « coup de cœur » de nos marchés
Nos recettes « coup de cœur » de nos marchés

26 mai 2020

  1. Au pays des fromages
À chaque région, ses produits phare... et leurs recettes associées ! Du Nord au Sud de la France, en passant par les DOM-TOM, cuisinez le meilleur des saveurs de nos marchés avec St Môret.
Avec St Môret, objectif zéro gaspi de produits primeurs
Avec St Môret, objectif zéro gaspi de produits primeurs
Avec St Môret, objectif zéro gaspi de produits primeurs

29 septembre 2019

  1. Le fromage autrement
Contribuer à la diminution du gaspillage alimentaire, c'est facile ! Avec les astuces et idées recettes St Môret, redonnez de la fraîcheur à vos légumes et fruits fatigués.

La cheeseletter, c'est un peu le super plateau de bons fromages pour votre boite mail.
Infos insolites, culture, actualité fromagère et bons plans

Veuillez cocher la case pour accepter d'être inscrit à la Newsletter

Votre inscription est bien prise en compte