01 août 2021
Aussi appelé "blé des Incas", le quinoa est une plante naturellement sans gluten.
Il se cuisine de la même manière que les céréales. Source de protéines végétales, le quinoa s'intègre volontiers dans les régimes végétariens ou pauvres en viande.
Une filière française du quinoa s'est développée en France, notamment en Anjou. Une variété locale à privilégier !
A découvrir :
Eh oui, le fromage à raclette RichesMonts se déguste aussi "nature" ! Ici, il apporte du goût et un supplément de protéines à cette salade composée, fraîche et savoureuse à déguster lors d'un pique-nique ou à servir lors d'un apéro dînatoire. Une recette nutri-score A.
Cette recette de Salade de quinoa à la bûche de chèvre Saint-Loup et noix de cajou, pleine de couleurs et saveurs, ne vous laissera pas sur votre faim ! Une recette nutri-score B.
Voici une salade composée, orignale et colorée pour retrouver dynamisme et énergie en plein coeur de l'hiver. Le quinoa s'associe à la betterave, aux carottes et au fromage Mont Cayol des Pyrénées pour toujours plus de goût... A servir dans un bocal pour une présentation qui détonne !
Une idée de salade gourmande et équilibrée, à emporter dans sa lunchbox ou à partager en famille. Au menu : quinoa rouge, graines croquantes de grenade, pomme juteuse et fines tranches de fromage Fol Epi, pour le goût et pour compléter l'apport en protéines de ce taboulé frais et coloré. Une recette nutri-score B.
Pour un repas équilibré et plein de saveurs, on se laisse tenter par cette délicieuse recette de salade au quinoa, pousses d'épinard et Saint Agur. Le bonheur est dans l'assiette !
Complète et équilibrée, la recette du buddha bowl est celle du plat parfait, fournissant à notre corps tous les macro-nutriments dont il a besoin. En voici une version à la bûche de chèvre Saint-Loup sur fond de quinoa d'Anjou, saine et gourmande à la fois ! Une recette nutri-score A.
Offres de réduction, recettes et infos à croquer !
Découvrez nos
cheeseletters,
la crème des promos
et nos infos fromagères
Découvrez nos
cheeseletters,
la crème des promos
et nos infos fromagères
La cheeseletter, c'est un peu le super plateau de bons fromages pour votre boite mail.
Infos insolites, culture, actualité fromagère et bons plans
Restons en contact Abonnez-vous à notre Cheeseletter pour recevoir des actus sur les tendances culinaires et la culture fromagère, nos idées recettes & conseils nutritionnels, sans oublier nos bons plans promotionnels !
