Salade d'endives et pommes vertes aux noix et bleuSalade d'endives et pommes vertes aux noix et bleu
SAINT AGUR

Salade d'endives et pommes vertes aux noix et bleu

0 min
  • Préparation
    10 min
  • Cuisson
    0 min
  • Budget
    Bon marché

On se laisse tenter par cette recette de salade d'endives, pommes vertes et Saint Agur colorée et croquante à souhait ! Les endives côtoient la pomme verte pour la petite touche d'amertume et le fromage bleu impose son style (et son goût de caractère) en petits dés. Miam ! Une recette nutri-score A.

Les ingrédients

4 personnes
  • 1 c. à soupe
    graine de grenade
  • 2 c. à soupe
    huile d'olive
  • 1/2
    jus de citron
La préparation
  • 1
    Laver et émincer les endives, laver et couper les pommes en bâtonnets, hacher grossièrement les noix et couper le fromage bleu en dés.
  • 2
    Mélanger tous les ingrédients dans un saladier avec l’huile d’olive et le jus de citron, parsemer de graines de grenade et servir. 

Cette recette bénéficie du Nutri-Score A

Valeurs nutritionnelles par portion (220g)
Énergie375,6 kcal 
Matières grasses31,8 g dont Acides gras saturés : 9,4 g
Glucides11,7 g dont Sucres 9,9 g
Protéines9,1 g
Fibres3,9 g
Sel0,8 g
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie170,7 kcal 
Matières grasses14,4 g dont Acides gras saturés : 4,3 g
Glucides5,3 g dont Sucres : 4,5 g
Protéines4,1 g
Fibres1,8 g
Sel0,4 g

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