Tartinade chèvre frais et roquette

Préparation

20 min
Cuisson

10 min
Budget

Petits prix

Une idée de tartinade apéritive fraîche et onctueuse au fromage de chèvre Chavroux à savourer sur des toats ou tel un dip, avec des gressins ou bâtonnets de légumes.

Ingrédients

Pour 4 personnes

sel et Poivre : 1 pincée
huile d'olive extra : 8 cl
roquette : 50 g
pistaches vertes : 50 g
Pyramide de chèvre Chavroux : 150 g (1 pot)

Profitez de votre réduction
CHAVROUX
pour réaliser cette recette

J'EN PROFITE

Préparation

1

Démoulez la pyramide de fromage de chèvre frais et placez-la dans le bol d’un mixer.
2

Faîtes revenir 2 ou 3 mn les pistaches à sec dans une poêle afin de les faire légèrement griller.
3

Lavez la roquette sous l’eau froide et égouttez-la soigneusement.
4

Rajoutez au fromage de chèvre frais les pistaches, la roquette et mixez le tout grossièrement. Ajoutez l’huile d’olive et mixez à nouveau jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
5

Versez la tartinade dans un bol, salez et poivrez.
6

Dégustez la tartinade accompagnée de fines tranches de baguette grillée.