Verrine au fromage frais et saumonVerrine au fromage frais et saumon

Verrine au fromage frais et saumon

20 min
  • Préparation
    20 min
  • Cuisson
    10 min

Loin d'être has been, la verrine apéritive ou sucrée fait toujours son effet, de l'apéritif au dessert. On joue la juxtaposition de saveurs (et de couleurs) dans cette recette de Verrine au fromage frais et saumon, à savourer à la petite cuillère. On la conserve au frigo jusqu'au moment du service et on la customise avec les graines et herbes aromatiques pour lui donner encore plus de pep's.

Les ingrédients

4 personnes
  • 1
    citron
  • 100 g
    blinis
  • 1 pincée
    sel
  • 1 pincée
    poivre
La préparation
  • 1

    Mélanger le fromage frais avec la crème liquide et fouetter.

  • 2
    Ajouter le jus d'un demi citron, la ciboulette. Assaisonner et mélanger.
  • 3
    Couper le saumon en lamelles. Disposer le saumon au fond des verrines et arroser du reste de citron.
  • 4
    Ajouter la préparation sur le saumon.
  • 5
    Ajouter les lamelles de saumon.
  • 6
    Servir frais avec les blinis toastés.

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