Loin d'être has been, la verrine apéritive ou sucrée fait toujours son effet, de l'apéritif au dessert. On joue la juxtaposition de saveurs (et de couleurs) dans cette recette de Verrine au fromage frais et saumon, à savourer à la petite cuillère. On la conserve au frigo jusqu'au moment du service et on la customise avec les graines et herbes aromatiques pour lui donner encore plus de pep's.
Les ingrédients
4 personnes- 400 gfromage frais ou à tartinerST MORET NATURE BARQUETTE 400G
- 5 tranchessaumon fumé
- 10 clcrème entière liquide
- 2 cuillères à soupeciboulette
- 1citron
- 100 gblinis
- 1 pincéesel
- 1 pincéepoivre
La préparation
- 1
Mélanger le fromage frais avec la crème liquide et fouetter.
- 2Ajouter le jus d'un demi citron, la ciboulette. Assaisonner et mélanger.
- 3Couper le saumon en lamelles. Disposer le saumon au fond des verrines et arroser du reste de citron.
- 4Ajouter la préparation sur le saumon.
- 5Ajouter les lamelles de saumon.
- 6Servir frais avec les blinis toastés.