Planche des Ch’tis
Son truc à elle...
Cette planche met à l’honneur les incontournables fromages du Nord dont le Maroilles et son cousin le Vieux Lille. Elle épouse parfaitement la générosité des gens du coin et ne demande qu’à être partagée.
C’est encore meilleur avec
Suggestion de bière
On l’accompagnera d’une bière ambrée au corps velouté ou d’une bière d’abbaye à la saveur plus affirmée.
Suggestion de pain
Le pain au cumin se prêtera subtilement à ce moment unique de partage.