Planche savoyarde

Planche savoyarde

5 fromages

Son truc à elle...

Cette planche est un grand classique des fromages de « montagne ». Elle en adopte la minéralité mais aussi leur caractère affirmé.

 

C’est encore meilleur avec
  • Suggestion de vin

    A servir évidemment avec un vin de Savoie : un Chignin-Bergeron, svelte et élégant, pour équilibrer cet instant dégustation.

  • Suggestion de pain

    Un pain au levain légèrement toasté fera parfaitement l’affaire. 

Des initiatives à tous les niveaux

Abondance AOPAppellation d’origine protégée

Abondance AOP

  • Lait de vache
  • Auvergne-Rhône-Alpes
  • Pâte pressée cuite
  • Fruité
Tome des Bauges AOPAppellation d’origine protégée

Tome des Bauges AOP

  • Lait de vache
  • Auvergne-Rhône-Alpes
  • Pâte pressée non cuite
  • Fruité
Reblochon AOPAppellation d’origine protégée

Reblochon AOP

  • Lait de vache
  • Auvergne-Rhône-Alpes
  • Pâte molle à croûte lavée
  • Doux
RichesMonts®RICHESMONTS

RichesMonts®

  • Lait de vache
  • Auvergne-Rhône-Alpes
  • Pâte pressée non cuite
  • Fruité
Beaufort AOPAppellation d’origine protégée

Beaufort AOP

  • Lait de vache
  • Auvergne-Rhône-Alpes
  • Pâte pressée cuite
  • Fruité

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