Croque-monsieur au jambon et au fromage

Préparation

20 min
Cuisson

10 min
Budget

Petits prix

Le vintage, c'est tendance. Et ce croque-monsieur au jambon, moutarde et fromage Vieux Pané® a le bon goût d'antan. Le must : le préparer avec un bon pain de campagne au levain, comme chez mamie.

Ingrédients

Pour 4 personnes

beurre demi-sel : 50 gramme(s)
moutarde : 4 cuillère(s) à café
crème fraîche : 125 gramme(s)
jambon blanc : 4 tranche(s)
pain de mie : 8 tranche(s)
Vieux pané : 200 gramme(s)

Profitez de votre réduction
VIEUX PANE
pour réaliser cette recette

J'EN PROFITE

Préparation

1

Griller légèrement au grille-pain les tranches de pain de mie. Les laisser refroidir, puis tartiner 4 tranches avec du beurre demi-sel. Mélanger la moutarde à la crème fraiche et tartiner les 4 tranches de pain de mie restantes. Monter les croques avec 1 tranche de chaque, entre lesquelles il y a une tranche de jambon et ¼ de Vieux Pané® en lamelles.
2

Passer au four préchauffé à 180°C pendant 10 mn pour faire fondre le Vieux Pané® et dorer le pain de mie. Servir aussitôt avec une salade verte ou un mesclun.