1. FAUQUET
  2. Plat
  3. Moyenne

Croque-monsieur au maroilles, boeuf, roquette et échalotes

Plat
Recette : Croque-monsieur au maroilles, boeuf, roquette et échalotes
Recette : Croque-monsieur au maroilles, boeuf, roquette et échalotes
Recette : Croque-monsieur au maroilles, boeuf, roquette et échalotes
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Pas cher

Une recette du chef Florent Ladeyn

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. roquette : 30 gramme(s)
  2. échalotte : 2 unités
  3. Boeuf cru : 4 tranche(s)
  4. Maroilles Fauquet : 4 tranche(s)
  5. Beurre allégé : 50 gramme(s)
  6. pain de mie complet : 8 tranche(s)
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FAUQUET
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1
    Porter sur le plan de travail une tranche de pain de mie.
  2. 2
    Ajouter une tranche de maroilles puis déposez au-dessus une fine tranche de bœuf.
  3. 3
    Ciselez les échalotes. Les rajoutez sur le bœuf cru. Poivrer et saler.
  4. 4
    Ajouter pour finir la roquette et couvrir avec la seconde tranche de pain de mie.
  5. 5
    Cuire au toaster ou appareil à croque monsieur pendant 3 minutes.    

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