Croque-monsieur au maroilles, boeuf, roquette et échalotes

Name: Croque-monsieur au maroilles, boeuf, roquette et échalotes
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 30 gramme(s) roquette; 2 unités échalotte; 4 tranche(s) Boeuf cru; 4 tranche(s) Maroilles Fauquet; 50 gramme(s) Beurre allégé; 8 tranche(s) pain de mie complet

Plat Recette régionale

10 min

Préparation
10 min
Cuisson
10 min

Mis à jour le 03/08/2023

Une recette du chef Florent Ladeyn

Les ingrédients

4 personnes

30 gramme(s)
roquette
2 unités
échalotte
4 tranche(s)
Boeuf cru

4 tranche(s)
Maroilles Fauquet
50 gramme(s)
Beurre allégé
8 tranche(s)
pain de mie complet

La préparation

1
Porter sur le plan de travail une tranche de pain de mie.
2
Ajouter une tranche de maroilles puis déposez au-dessus une fine tranche de bœuf.
3
Ciselez les échalotes. Les rajoutez sur le bœuf cru. Poivrer et saler.
4
Ajouter pour finir la roquette et couvrir avec la seconde tranche de pain de mie.
5
Cuire au toaster ou appareil à croque monsieur pendant 3 minutes.