Recette Omelette aux pommes de terre , poivron rouge et fromage frais - Recette...
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  1. CARRE FRAIS
  2. Plat
  3. Facile

Omelette aux pommes de terre, poivron et fromage frais

Recette d'un
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  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Pas cher

Envie de bruncher, déjeuner ou dîner léger ? Préparez une omelette au fromage ! Pour cela, rien de difficile : battez quelques œufs, ajoutez-y une poignée d'ingrédients savoureux en tête desquels s'affiche évidemment le fromage... comme dans cette recette d'Omelette aux pommes de terre , poivron rouge et fromage frais, moelleuse à souhait.

Ingrédients


Pour 2 personnes

  1. oeufs : 4
  2. Carré Frais 0% Nature : 25 g
  3. poivron rouge : 1/2
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CARRE FRAIS
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Éplucher et rincer les pomme de terre, les coupées en petits cubes. Rincer le poivrons rouge en prendre la moitié et couper en carré. Faire chauffé un filet d'huile d'olive dans une poêle et y faire rissoler les pomme de terre et les poivrons. Casser les œufs dans un bol et mélanger avec le persil haché. Saler et poivrer. Mettre le mélange œufs ;persil dans la poêle sur les pomme de terre et poivrons. Faire cuire l'omelette cinq minutes à feu doux. Une fois l'omelette cuite mettre le fromage sur la moitié de l'omelette et plié celle-ci en deux. Le fromage fondra bien à l'intérieur.

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