1. CARRE FRAIS
  2. Plat
  3. Facile

Omelette aux pommes de terre, poivron et fromage frais

Plat
Recette : Omelette aux pommes de terre, poivron et fromage frais
Recette : Omelette aux pommes de terre, poivron et fromage frais
Recette : Omelette aux pommes de terre, poivron et fromage frais
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Pas cher

Envie de bruncher, déjeuner ou dîner léger ? Préparez une omelette au fromage ! Pour cela, rien de difficile : battez quelques œufs, ajoutez-y une poignée d'ingrédients savoureux en tête desquels s'affiche évidemment le fromage... comme dans cette recette d'Omelette aux pommes de terre , poivron rouge et fromage frais, moelleuse à souhait.

Ingrédients


Pour 1 personne

  1. Oeufs : 4 unités
  2. Carré Frais 0% Nature : 25 g
  3. Poivron rouge : 1/2 unité
  4. Huile d'olive : Une cuillère à soupe
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CARRE FRAIS
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1
    Eplucher et rincer les pommes de terre, les couper en petits cubes. Rincer le poivron rouge, le couper en deux et couper une moitié en petits carrés. 
  2. 2
    Faire chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle et y faire rissoler les pommes de terre et les poivrons.
  3. 3
    Casser les oeufs dans un bol, saler, poivrer et mélanger. Les verser dans la poêle sur les pommes de terre et le poivron.
  4. 4
    Faire cuire l'omelette cinq minutes à feu doux. Une fois l'omelette cuite, mettre le fromage sur la moitié de celle-ci et la plier en deux. Parsemer éventuellement de gouda mi-vieux. Déguster avec une salade verte.

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