Recette Pita au fromage - Recette au fromage
Recette Pita au fromage - Recette au fromage
  1. Accompagnement
  2. Moyenne

Pita au fromage

Recette : Pita au fromage - Recette au fromage
Recette : Pita au fromage - Recette au fromage
Recette : Pita au fromage - Recette au fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    gourmand

  4. Budget

    Abordable

La fameuse recette de la pita au fromage, à préparer avec de la feta et de croustillantes feuilles de filo. Un grand classique de la cuisine grecque ! 

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. Feta grecque : 250 gr
  2. œufs : 2
  3. Brousse : 400 gr
  4. Feuille Filo (disponible en grande surface) : 1 paquet
  5. Lait : 2 cuillères à soupe
  6. Jaune d’œuf : 1
Jusqu'à 90
de réduction par an
pour ajouter du fromage
dans votre assiette

Préparation


  1. 1

    Préchauffer le four à 180°C.

  2. 2

    Emietter la feta dans un saladier.

  3. 3

    Ajouter la brousse bien égouttée.

  4. 4

    Ajouter les œufs et bien mélanger.

  5. 5

    Disposer 4 feuilles de filo, en les chevauchant, dans un grand plat allant au four.

  6. 6

    Verser la moitié de la préparation, puis recouvrir d’une feuille de filo.

  7. 7

    Verser le reste de la préparation.

  8. 8

    Couvrir d’une feuille de filo, puis rabattre les rebords. Rabattre les rebords vers l’intérieur.

  9. 9

    Mélanger les 2 cuillères à soupe de lait avec le jaune d’œuf.

  10. 10

    Enfourner 25 à 30 min.

  11. 11

    Astuce du chef : Pour obtenir une spanakopita, ajoutez des épinards (cuits à la poêle au préalable) à la préparation !

{{coupon.amount}}

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Bons de réduction, recettes et infos à croquer !

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Parlons fromage


Fromages et confitures : savoir les accorder
Fromages et confitures : savoir les accorder
Fromages et confitures : savoir les accorder

03 septembre 2019

  1. Au pays des fromages
En ouvrant votre réfrigérateur, vous tombez nez à nez sur votre dernier morceau de bleu de Bresse et, juste à côté, le pot de gelée d’abricot vous fait de l’œil. Vous vous demandez sans doute, si vous n’êtes pas un amoureux du sucré-salé, si ce mariage osé n’est pas contre nature. Soyez rassuré : fromages, confitures ou chutneys se marient parfaitement.
Le fromage vous en fait voir de toutes les couleurs
Le fromage vous en fait voir de toutes les couleurs
Le fromage vous en fait voir de toutes les couleurs

02 septembre 2019

  1. Le fromage autrement
Si tous les fromages sont uniques, certains sortent encore plus du lot avec des couleurs étonnantes et vives. Mais comment obtient-on ces teintes inhabituelles ?
Quand le camembert se la joue dessert
Quand le camembert se la joue dessert
Quand le camembert se la joue dessert

01 septembre 2019

  1. Le fromage autrement
Le camembert est un grand classique du plateau de fromages à l’assiette, voilà cinq recettes pour lui redonner un coup de jeune.  

Recettes, bons plans, offres promotionnelles de nos marques partenaires...
Nos cheeseletters, c'est la crème des infos fromagères dans votre boîte mail.

Veuillez cocher la case pour accepter d'être inscrit à la Newsletter

Votre inscription est bien prise en compte

Je m'abonne