Feta

Saviez-vous que la féta est un fromage grec fabriqué depuis l'Antiquité ? Qu'il existe de la feta au lait de brebis et de la feta au lait de chèvre ? Que l'appellation « Féta » est réglementée par une AOP ? Retrouvez ici tout ce qu'il faut savoir sur ce fromage granuleux, salé et légèrement acidulé, ainsi que des idées recettes pour cuisiner la feta, du cake courgette feta à l'incontournable salade grecque.