Réveillez votre âme de pizzaïolo en préparant cette recette de Pizza au bleu et chorizo ! Parce que oui, la pizza au fromage maison, il n'y a rien de tel pour animer une soirée entre amis ou régaler sa tribu. Votre défi : préparer la pâte à pizza vous-même. Pas le temps ? Choisissez alors un pâton frais, chez votre boulanger ou au rayon pain.
Les ingrédients
4 personnes- 1 rouleauPâte à pizza
- 6 cuillères à soupeSauce tomate
- 1/2 unitéChorizo
- 150 gBresse Bleu
- 50 gMozzarella
- 1:2 unitéPoivron jaune
- 1/2 unitéPoivron rouge
- 2 brinsRomarin
- Quelques pincéesOrigan
La préparation
- 1Préchauffer le four à 190°C. Étaler la pâte à pizza sur une plaque avec du papier sulfurisé. Répartir la sauce tomate sur la pâte. Tailler le chorizo en rondelles et les poivrons en petites lamelles.
- 2Couper le fromage bleu et la mozzarella en tranches. Disposer tous les ingrédients sur la pizza.
- 3Saupoudrer de romarin ciselé et d'origan. Enfourner pour 20-25 min de cuisson jusqu’à ce que le fromage soit fondu.