Pour 4 personnes
Préchauffez votre four à 200°C. Étalez votre pâte à pizza sur un plan de travail fariné. Posez la ensuite sur une plaque farinée également. Coupez le fromage de chèvre en morceaux. Faites de même avec le chorizo et la soubressade après avoir enlevé la peau.
Étalez la sauce tomate sur la pâte, puis disposez en alternant les morceaux de fromage de chèvre, les tranches de chorizo et la soubressade, puis le poivron. Parsemez de thym et enfournez pour 15-20 minutes jusqu'à ce que la pizza soit bien dorée.
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