1. CHAVROUX
  2. Plat
  3. Moyenne

Pizza au fromage de chèvre frais, poulet, aubergines et basilic

Plat
Recette : Pizza au fromage de chèvre frais, poulet, aubergines et basilic
Recette : Pizza au fromage de chèvre frais, poulet, aubergines et basilic
Recette : Pizza au fromage de chèvre frais, poulet, aubergines et basilic
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    gourmand

  4. Budget

    Pas cher

Ingrédients


Pour 2 personnes

  1. Pâte à pizza : 1 boule
  2. Tendre buche Chavroux : 100 g
  3. Sauce tomate : 6 cuillères à soupe
  4. Aubergine : 1/2 unité
  5. Poulet fermier : 1 beau filet
  6. Huile d'olive : 2 cuillères à soupe
  7. Basilic : 2 branches
  8. Origan : 1 cuillère à café
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CHAVROUX
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Farinez votre plan de travail et étalez la pâte à pizza. Disposez-la sur une plaque à four farinée. Répartissez dessus la sauce tomate. Préchauffez votre four à 200°C.

  2. 2

    Taillez l’aubergine en fines rondelles. Coupez le filet de poulet en lanières. Coupez la buche Chavroux en rondelles et ciselez le basilic en gardant quelques feuilles pour la décoration.

  3. 3

    Disposez les rondelles d’aubergine sur la sauce tomate, ajoutez un filet d’huile d’olive. Parsemez ensuite les aubergines de basilic et d’origan. Poivrez. Par-dessus, intercalez des lanières de poulet et des rondelles de fromage.

  4. 4

    Enfournez pour 20 minutes environ jusqu’à ce que la pizza soit bien dorée. Décorez de feuilles de basilic et servez avec une salade verte.

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