1. CHAVROUX
  2. Plat
  3. Moyenne

Pizza au fromage de chèvre frais, poulet, aubergines et basilic

Plat
Recette : Pizza au fromage de chèvre frais, poulet, aubergines et basilic
Recette : Pizza au fromage de chèvre frais, poulet, aubergines et basilic
Recette : Pizza au fromage de chèvre frais, poulet, aubergines et basilic
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    gourmand

  4. Budget

    Pas cher

Ingrédients


Pour 2 personnes

  1. pâte à pizza : 1 boule
  2. Pyramide de chèvre Chavroux : 100 g
  3. sauce tomate : 6 cuillères à soupe
  4. aubergine : 1/2
  5. poulet fermier : 1 beau filet
  6. huile d'olive : 2 cuillères à soupe
  7. basilic : 2 branches
  8. origan : 1 cuillère à café
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CHAVROUX
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1
    Farinez votre plan de travail et étalez la pâte à pizza. Disposez-la sur une plaque à four farinée. Répartissez dessus la sauce tomate. Préchauffez votre four à 200°C.
  2. 2

    Taillez l’aubergine en fines rondelles. Coupez le filet de poulet en lanières. Coupez le fromage de chèvre en morceaux et ciselez le basilic en gardant quelques feuilles pour la décoration.

  3. 3

    Disposez les rondelles d’aubergine sur la sauce tomate, ajoutez un filet d’huile d’olive. Parsemez ensuite les aubergines de basilic et d’origan. Poivrez. Par-dessus, intercalez des lanières de poulet et des morceaux de chèvre.

  4. 4
    Enfournez pour 20 minutes environ jusqu’à ce que la pizza soit bien dorée. Décorez de feuilles de basilic et servez avec une salade verte.

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