Pizza au fromage de chèvre frais, poulet, aubergines et basilicPizza au fromage de chèvre frais, poulet, aubergines et basilic
CHAVROUX

Pizza au fromage de chèvre frais, poulet, aubergines et basilic

20 min
  • Préparation
    20 min
  • Cuisson
    20 min
  • Budget
    Petit prix

Les ingrédients

2 personnes
  • 1 boule
    pâte à pizza
  • 100 g
    Pyramide de chèvre Chavroux
  • 6 cuillères à soupe
    sauce tomate
  • 1/2
    aubergine
  • 1 beau filet
    poulet fermier
  • 2 cuillères à soupe
    huile d'olive
  • 2 branches
    basilic
  • 1 cuillère à café
    origan
La préparation
  • 1
    Farinez votre plan de travail et étalez la pâte à pizza. Disposez-la sur une plaque à four farinée. Répartissez dessus la sauce tomate. Préchauffez votre four à 200°C.
  • 2

    Taillez l’aubergine en fines rondelles. Coupez le filet de poulet en lanières. Coupez le fromage de chèvre en morceaux et ciselez le basilic en gardant quelques feuilles pour la décoration.

  • 3

    Disposez les rondelles d’aubergine sur la sauce tomate, ajoutez un filet d’huile d’olive. Parsemez ensuite les aubergines de basilic et d’origan. Poivrez. Par-dessus, intercalez des lanières de poulet et des morceaux de chèvre.

  • 4
    Enfournez pour 20 minutes environ jusqu’à ce que la pizza soit bien dorée. Décorez de feuilles de basilic et servez avec une salade verte.

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