Pizza aux pommes et fromage

La préparation

• 1

  Préchauffer le four à 210°C (th. 8).  Peler les pommes, les couper en deux, retirer leur coeur et couper chaque demi-pomme en tranches fines.
• 2

  Étaler la pâte à pizza à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
• 3

  Badigeonner la surface avec de l’huile d’olive et disposer les tranches de pommes en formant un cercle. Saler et poivrer. Saupoudrer les pommes avec un peu de sucre, ajouter les lardons et pignons.
• 4

  Enfourner 15 min.
• 5

  Déposer les tranches de fromage sur la pizza aux pommes dès sa sortie du four. 
• 6

  Saupoudrer avec un peu de paprik doux et ajouter une poignée de salade au coeur de la pizza aux pommes et au fromage/