Crédit photo : Patricia Kettenhofen
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Les ingrédients
2 personnes- 65 gCaprice des Dieux
- 50 gmesclun ou salade de jeunes pousses
- 15 gpignons de pin
- 15 glardons allumette
- 1 pincée (3 g)paprika doux
- 1 pincée (3 g)poivre
- 2 cuillères à soupe (30 g)huile d'olive
- 900 gpomme Golden
- 230 gpâte à pizza
La préparation
- 1Préchauffer le four à 210°C (th. 8). Peler les pommes, les couper en deux, retirer leur coeur et couper chaque demi-pomme en tranches fines.
- 2Étaler la pâte à pizza à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
- 3
Badigeonner la surface avec de l’huile d’olive et disposer les tranches de pommes en formant un cercle. Poivrer. Ajouter les lardons et pignons.
- 4Enfourner 15 min.
- 5Déposer les tranches de fromage sur la pizza aux pommes dès sa sortie du four.
- 6
Saupoudrer avec un peu de paprika doux et ajouter une poignée de salade au coeur de la pizza aux pommes et au fromage. Servir avec de la salade.
Et voilà!
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