Crédit photo : Patricia Kettenhofen
Les ingrédients
- 1/2Caprice des Dieux
- 20 gsalade de jeunes pousses
- 1 cuillère à soupepignons de pin
- 1 cuillère à soupelardons allumette
- 2 cuillères à cafésucre de canne
- 1 pincéepaprika doux
- 1 pincéesel et Poivre
- 2 cuillères à soupehuile d'olive
- 2pomme Golden
- 1 rouleaupâte à pizza
La préparation
- 1Préchauffer le four à 210°C (th. 8). Peler les pommes, les couper en deux, retirer leur coeur et couper chaque demi-pomme en tranches fines.
- 2Étaler la pâte à pizza à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
- 3Badigeonner la surface avec de l’huile d’olive et disposer les tranches de pommes en formant un cercle. Saler et poivrer. Saupoudrer les pommes avec un peu de sucre, ajouter les lardons et pignons.
- 4Enfourner 15 min.
- 5Déposer les tranches de fromage sur la pizza aux pommes dès sa sortie du four.
- 6Saupoudrer avec un peu de paprik doux et ajouter une poignée de salade au coeur de la pizza aux pommes et au fromage/
