Le fromage... à la baguette ! La mie est douce, la croûte est craquante, la garniture fondante et savoureuse. Ce sandwich au poulet et fromage Bresse Bleu a tout d'un grand, le goût du terroir en plus.

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Les ingrédients

4 personnes

4
aiguillettes de poulet
2 pincée(s)
poivre
2 pincée(s)
sel
2 cuillère(s) à soupe
huile d'olive

60 gramme(s)
mesclun
4
tomate(s)
4
pain complet
150 gramme(s)
Bresse Bleu

La préparation

1
Faites cuire les aiguillettes de poulet 4 à 5mn de chaque côté dans une poêle sur feu moyen dans l’huile d’olive.
2
Salez, poivrez, gardez-les au chaud.
3
Lavez et coupez les tomates en rondelles, coupez le bresse bleu en tranches.
4
Ouvrez les petits pains en deux, faites-les toaster rapidement sous le grill.
5
Répartissez les rondelles de tomates et la salade à l’intérieur des pains.
6
Déposez les aiguillettes chaudes dessus et les tranches de Bresse bleu.
7
Dégustez aussitôt. Ce sandwich au poulet et fromage bleu est également délicieux savouré à température ambiante.