Tarte au thon, tomates et mozzarella di bufala

Préparation

10 min
Cuisson

30 min
Équilibré

Recette équilibrée
Budget

Petits prix

Pour régaler toute sa petite tribu, on enfile le tablier et on met les mains dans le saladier ! Direction la cuisine (et l'Italie !) pour concocter cette jolie tarte au thon, tomates et Mozzarella di Bufala Campana AOP. Le goût est à l'honneur ! Une recette facile pour savourer une mozzarella authentique.

Ingrédients

Pour 4 personnes

Mozzarella di Bufala Campana AOP : 2 boules (2 X 125 g)
pâte brisée : 1 rouleau
thon : 1 boîte
tomate : 4 (400 g)
oeuf : 4
crème fleurette : 15 cl
pousses d'épinards : 200 g
piment d'Espelette : 1 c. à café (15 g)
fleur de sel : 2 pincées
poivre : 3 tours de moulin

Jusqu'à 90^€
de réduction par an
pour ajouter du fromage
dans votre assiette

J'EN PROFITE

Préparation

1

Préchauffer le four à 180°C.
2

Laver les pousses d’épinards et les tomates. Tailler les tomates en quartiers assez fins.
3

Couper les boules de Mozzarella di Bufala Campana AOP en morceaux.
4

Dans un saladier, battre les œufs avec la crème fleurette. Assaisonner de sel, poivre et de piment d’Espelette.
5

Dérouler la pâte brisée dans un plat à tarte. Garnir harmonieusement de thon émietté, de tomates, des morceaux de mozzarella et de pousses d’épinards. Verser ensuite le mélange œufs et crème par-dessus.
6

Cuire 30 minutes à 180°C. Servir chaud ou froid avec une belle salade de pousses d’épinards.