Une petite faim ? Un brunch ? Une soirée télé ? La tartine salée au fromage est de toutes les occasions. Cette recette de Tartine de St Môret et saumon fumé, facile et rapide à préparer, n'y fait pas exception. On la décline avec nos pains favoris : de campagne au levain, aux céréales ou encore pain de mie. À chacun sa tartine !

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Les ingrédients

5 personnes

4 tranches
pain de campagne
100 g
St Môret
4 tranches
saumon fumé

1
citron bio
quelques brins
ciboulette

La préparation

1
Faire griller les 4 tranches de pain dans un grille-pain et les tartiner généreusement de fromage frais.
2
Déposer une tranche de saumon fumé sur chaque tartine.
3
Laver le citron et râper quelques zestes. Déposer ensuite quelques zestes sur les tartines pour décorer. Couper le citron en 2 et le presser légèrement pour récupérer un peu de jus, en arroser les tartines.
4
Ciseler la ciboulette et en parsemer les tartines. Déguster aussitôt.

Et voilà!