Verrines de jambon blanc au fromage fraisVerrines de jambon blanc au fromage frais

Verrines de jambon blanc au fromage frais

20 min
  • Préparation
    20 min
  • Cuisson
    10 min

Loin d'être has been, la verrine apéritive ou sucrée fait toujours son effet, de l'apéritif au dessert. On joue la juxtaposition de saveurs (et de couleurs) dans cette recette de verrine de jambon blanc au fromage frais, à savourer à la petite cuillère. On la conserve au frigo jusqu'au moment du service et on la customise avec des graines et des herbes aromatiques pour lui donner encore plus de pep's.

Les ingrédients

5 personnes
  • 1 cuillère à soupe
    Ciboulette
  • 1 cuillère à soupe
    Crème fraîche
  • 1
    Yaourt(s)
  • 150 grammes
    Fromage frais
  • 5 tranches
    Jambon blanc
La préparation
  • 1
    Mixer 4 tranches extra-fines de jambon.
  • 2
    Ciseler 8 brindilles de ciboulette en petits morceaux.
  • 3
    Mélanger le jambon haché, la ciboulette, le yaourt nature non-sucré, la crème fraîche et le fromage frais.
  • 4
    Répartir la préparation dans des verrines.
  • 5
    Mixer la dernière tranche de jambon et en recouvrir les verrines.
  • 6
    Ciseler les 2 dernières brindilles de ciboulette et les parsemer sur les cuillères ou les verrines.

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