Préparation
Cuisson
Équilibré
Végétarien
Budget
Pas cher
Parfait pour déjeuner au bureau, un pique-nique ou un repas rapide, le wrap au fromage se décline à l'envi, sur une base de tortilla au maïs, galette de blé ou même de galette de sarrasin. Cette recette de Wrap au camembert et aux oignons caramélisés, drôlement bien roulée, peut se préparer dès la veille. On la garde alors au frigo, bien emballé dans du papier film.
Pour 2 personnes
Dans une casserole, faites revenir à feu moyen l'oignon et l'huile d'olive, l'oignon doit devenir blond. Déglacez avec le vinaigre balsamique. Ajouter le miel et laisser mijoter 5 minutes à feu doux.
Prendre un wrap, le tartiner de camembert et le poser, dans une poêle tout juste chaude pour faire fondre le fromage. Ajouter rapidement les noix concassées, l'oignon caramélisé et enfin les feuilles de salade. Éteindre le feu, plier le wrap et couper le en deux. Faites de même avec le second wrap et dégustez aussitôt.
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