01 août 2021
Des tranches de pain de mie triangulaires... et beaucoup de saveurs ! Avec les fines tranches de fromage Fol Epi, c'est si simple de devenir le roi du club. Trois idées à mettre en sandwich.
Dans la famille sandwich, je demande... le club ! Trois côtés, un cœur tendre et déjà plus d'un siècle au compteur. Ce sandwich triangulaire faisait déjà le bonheur des gentlemen du Saragota club-house aux États-Unis, à la fin du XIXe siècle, et a depuis traversé l'Atlantique.
La recette de base ? Du bacon, de la viande blanche, une rondelle de tomate, quelques feuilles craquantes de laitue et une bonne dose de mayonnaise, le tout servi entre deux tranches de pain de mie légèrement beurrées, toastées puis coupées en triangle.
L'esprit "club" est resté et des variantes ont vu le jour. On garde le pain de mie et on change la garniture à l'envi pour ne jamais se lasser de ce sandwich "made in USA". Tout en finesse, le fromage Fol Epi nous souffle quelques savoureuses idées recettes !
Un classique du genre ! Les "plus" de cette recette de club-sandwich ? L'utilisation de pain de mie aux céréales et la présence des fines et tendres tranches de Fol Epi. Un sandwich qui nous donne l'envie de déjeuner plus souvent sur le pouce !
Le club-sandwich joue la savoureuse carte du sucré-salé, dans cette idée recette réalisée avec du pain d'épice, garni de fines tranches de fromage Fol Epi, confiture de figues et magret de canard fumé. Un club-sandwich à proposer également en mini format, à l'apéro !
Deux étages de pain de mie toastés, du blanc de poulet, de la salade croquante, des tomates confites et de fines tranches de Fol Epi... Simple, et tellement savoureux ! On craque et croque cet appétissant club-sandwich ensoleillé.
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