Planche de Pâques tout chocolat

Planche de Pâques tout chocolat

5 fromages

Son truc à elle...

Cette planche audacieuse propose pour Pâques un mariage inédit fromage et chocolat noir. Les saveurs minérales, beurrées, champignon de ces fromages affinés s’accordent de façon extraordinaire aux notes d’amertume, acidulées ou torréfiées du chocolat noir ou du cacao en grain. 

C’est encore meilleur avec
  • Suggestion de vin

    Un vin du Roussillon ensoleillé comme le Maury, aux saveurs riches et complexes, apportera beaucoup d’éclat à cette dégustation inédite. 

  • Suggestion de pain

    Un pain de seigle permettra de souligner encore plus les notes acidulées de cette planche gourmande.

Des initiatives à tous les niveaux

Camembert Le Rustique®LE RUSTIQUE

Camembert Le Rustique®

  • Lait de vache
  • Pâte molle à croûte fleurie
  • Intense
Roquefort AOP Papillon®PAPILLON

Roquefort AOP Papillon®

  • Lait de brebis
  • Occitanie
  • Pâte persillée
  • Intense
Boursault®BOURSAULT

Boursault®

  • Lait de vache
  • Pays de la Loire
  • Pâte molle à croûte fleurie
  • Doux
Bleu du Vercors AOPAppellation d’origine protégée

Bleu du Vercors AOP

  • Lait de vache
  • Auvergne-Rhône-Alpes
  • Pâte persillée
  • Doux
Livarot AOPAppellation d’origine protégée

Livarot AOP

  • Lait de vache
  • Normandie
  • Pâte molle à croûte lavée
  • Intense

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