Planche de Pâques tout chocolat

Son truc à elle...

Cette planche audacieuse propose pour Pâques un mariage inédit fromage et chocolat noir. Les saveurs minérales, beurrées, champignon de ces fromages affinés s’accordent de façon extraordinaire aux notes d’amertume, acidulées ou torréfiées du chocolat noir ou du cacao en grain. 

C’est encore meilleur avec :

  1. Suggestion de vin

    Un vin du Roussillon ensoleillé comme le Maury, aux saveurs riches et complexes, apportera beaucoup d’éclat à cette dégustation inédite. 

    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

  2. Suggestion de pain

    Un pain de seigle permettra de souligner encore plus les notes acidulées de cette planche gourmande.

Sur la planche

Le Mottin charentais®

  1. lait de vache
  2. Nouvelle-Aquitaine
  3. Pâte molle à croûte fleurie
  4. Doux
En savoir plus
En savoir plus

Roquefort AOP

  1. lait de brebis
  2. Occitanie
  3. Pâte persillée
  4. Intense
En savoir plus
En savoir plus

Bleu du Vercors AOP

  1. lait de vache
  2. Auvergne-Rhône-Alpes
  3. Pâte persillée
  4. Doux
En savoir plus
En savoir plus

Brillat-Savarin IGP

  1. lait de vache
  2. Bourgogne Franche Comté
  3. Pâte molle à croûte fleurie
  4. Doux
En savoir plus
En savoir plus

Livarot AOP

  1. lait de vache
  2. Normandie
  3. Pâte molle à croûte lavée
  4. Intense
En savoir plus
En savoir plus

Dites-nous tout !

Qu'avez-vous pensé de cette planche ?

{{coupon.amount}}€

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Offres de réduction, recettes et infos à croquer !

TENTEZ
DE GAGNER

1 week-end gourmand
pour 2 personnes !

JE PARTICIPE

Jusqu'à

90€

de réduction

par an

Cuisiner et déguster

Recette : Clafoutis aux cerises et fromage frais - Recette au fromage
Recette : Clafoutis aux cerises et fromage frais - Recette au fromage
Recette : Clafoutis aux cerises et fromage frais - Recette au fromage
  1. Desserts

St Môret - 15 min - Facile
Recette : Salade de tomate et pastèque au fromage frais - Recette au fromage
Recette : Salade de tomate et pastèque au fromage frais - Recette au fromage
Recette : Salade de tomate et pastèque au fromage frais - Recette au fromage
  1. Entrée

Caprice des Dieux - 10 min - Facile
Recette : Cake courgette chèvre - Recette au fromage
Recette : Cake courgette chèvre - Recette au fromage
Recette : Cake courgette chèvre - Recette au fromage
  1. Apéritif

Chavroux - 20min - Facile
Découvrir PLUS DE RECETTES

Parlons fromage

Les carnets d'été de Qui veut du Fromage : l'Auvergne
Les carnets d'été de Qui veut du Fromage : l'Auvergne
Les carnets d'été de Qui veut du Fromage : l'Auvergne

08 juin 2017

  1. Au pays des fromages
Avec ses nombreux parcs naturels, ses lacs et ses sites historiques, l’Auvergne est une région unique en France. Qui veut du Fromage est parti sur les routes pour vous proposer un itinéraire inoubliable au pays des volcans. C’est la destination à ne pas manquer cet été !
Le fromage mille lieues sous terre
Le fromage mille lieues sous terre
Le fromage mille lieues sous terre

31 mai 2017

  1. Au pays des fromages
Qui l’eût cru ? On peut faire d’excellents fromages au sein d’anciens tunnels reconvertis en fromageries. En France, une bonne douzaine de tunnels ferroviaires ont ainsi été transformés. 
Le roquefort Papillon : les secrets de l’excellence
Le roquefort Papillon : les secrets de l’excellence
Le roquefort Papillon : les secrets de l’excellence

30 mai 2017

  1. Au pays des fromages
  L’histoire du roquefort a commencé avec une miche de pain. Une tradition que perpétue la fromagerie Papillon grâce à sa boulangerie maison.   
Découvrir PLUS D'articles