Un petit trou au milieu, et beaucoup de goût. Le bagel au fromage, c'est le sandwich « made in USA » parfait pour la pause déjeuner au bureau, les plateaux télé ou le pique-nique ! Les variantes sont infinies. Cette recette de Bagel au jambon cru et fromage en fait partie. On n'hésite pas à ajuster la garniture en fonction de ses envies et du contenu du frigo !
Pour 4 personnes
Posez une tranche de Saint Albray sur chaque bagel suivi de nouveau d'une tranche de jambon cru.
Coupez les olives dénoyautées en rondelles et rajoutez les sur le bagel, ainsi que les tomates coupées en 2.
Proposer du raisin frais en dessert.
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