1. SAINT ALBRAY
  2. Apéritif
  3. Moyenne

Mini cake au chorizo, poivron et fromage

Apéritif
Recette : Mini cake au chorizo, poivron et fromage
Recette : Mini cake au chorizo, poivron et fromage
Recette : Mini cake au chorizo, poivron et fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Pas cher

Roi de l'apéritif, compagnon idéal du pique-nique, le cake salé au fromage se savoure aussi bien tiède qu'à température ambiante, en tranches ou en dés. Cette recette de Mini cake au chorizo, poivron et fromage, facile à réaliser, peut être préparée 24 h à l'avance et se conserve dans un endroit frais jusqu'au moment du service. Il en reste ? Congelez ce cake salé en tranches !

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. Saint Albray : 30 g
  2. Chorizo : 30 g
  3. Poivrons : 30 g
  4. Farine : 50 g
  5. Levure : 1 cuillère à café
  6. Lait : 4 cl
  7. Oeuf : 1 unité
  8. Huile : 3 cl
  9. Poivre : 1 pincée
  10. Sel : 1 pincée
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SAINT ALBRAY
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1
    Préchauffer le four à 180°C.
  2. 2
    Découper en petits morceaux le chorizo, le poivron vert et le Saint Albray.  Dans un saladier mélanger la farine et la levure 
  3. 3
    Ajouter l’œuf, l'huile et le lait tiède bien mélanger .Saler et poivrer. Ajouter les morceaux de Saint Albray, le poivron et le chorizo.
  4. 4
    Mettre dans un petit moule à cake. Cuire 20mn. Laisser refroidir sur une grille.

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